Vorig jaar kocht dit slachthuis een pneumatische verdover van een Duits bedrijf en begon ermee zijn klanten de mogelijkheid aan te bieden om hun runderen te laten verdoven voordat hun kelen voor de slacht werden doorgesneden. Dit was een doorbraak, want we hebben in de slachthuizen die we in Turkije hebben bezocht nog nooit verdovers gebruikt zien worden en verdoven is voor velen nog steeds een taboe-onderwerp. Het gebruikelijke geloof onder de meeste Moslims in Turkije is dat een dier alleen moet worden geslacht door het gebruik van een scherp mes en door van te voren geen gebruik te maken van andere apparatuur. Toen koos ongeveer 10% van de klanten die het Corlu-slachthuis gebruikten er voor, om hun runderen te slachten door ze van te voren te verdoven. Vandaag hebben we een ontmoeting gehad met de officiële verantwoordelijke voor het slachthuis van Corlu. Ze vertelde ons dat nu steeds meer klanten de welzijnsvoordelen hebben gezien van het van te voren verdoven, 50% van de runderen die in hun bedrijf zijn geslacht zijn nu van te voren verdoofd.
Om de korte video te bekijken van de voor-verdoving die we vorig jaar in dit slachthuis maakten, klik HIER.
