Vanmorgen hadden we een afspraak met de adjunct-directeur en PR-functionaris van Bonafarm en Hoofd Kwaliteit Management en Voedselveiligheid van slachthuis Pick, die valt onder de overkoepelende organisatie van Bonafarm. De huidige Pick-fabriek in Szegrad zal binnenkort sluiten en er wordt een groter en gloednieuw slachthuis gebouwd. Momenteel wordt een verouderde CO2 methode gebruikt, waarbij wordt verdoofd met CO2 per 1 of 2 dieren tegelijk. Het doel van deze bijeenkomst was het bespreken van de mogelijkheden om nieuwe ideeën voor dierenwelzijn mee te nemen in de plannen voor het nieuwe slachthuis. We bespraken de voor- en nadelen van de huidige twee beschikbare methoden voor het verdoven van varkens – met gas en met elektriciteit. We bespraken ook nieuwe ideeën die in praktijk worden gebracht in andere varkensslachthuizen die we hebben bezocht om stress te verminderen bij de varkens gedurende het stallen en verplaatsen.
Ze gaven aan dat ze open staan voor verbeteringen en hun plannen zo goed mogelijk willen doordenken, om fouten te voorkomen die kostbaar zijn om te herstellen nadat de fabriek is gebouwd. We blijven contact houden met ze, evenals met het Nederlandse bedrijf van wie ze hun nieuwe verdovingssysteem gaan kopen. We willen ze graag bedanken voor deze bijeenkomst.
