Een paar jaar geleden ontmoette Eyes on Animals MCS om hun plannen te bespreken om hun huidige slachthuis op te heffen en een gloednieuw slachthuis in Mohacs te bouwen. We bespraken enkele ‘best-practices’ die we hadden gezien in varkensslachterijen in andere landen en moedigden hen aan om deze ideeën te integreren, zodat stress en lijden ook in hun nieuwe bedrijf kon worden verminderd. We moedigden hen ook aan om verschillende specifieke slachthuizen te bezoeken waarvan we vonden dat deze tenminste echt moeite hadden gedaan om de omstandigheden tijdens het slachten van de varkens te verbeteren, en dit deden ze dan ook.
Enkele goede praktijkvoorbeelden die ze overnamen, was de groene verlichting die bij Toennies wordt gebruikt om de vorming van schaduwen te verminderen en om varkens te kalmeren, evenals mobiele elektrische verdovers bij elke uitlaadplaats, dus als een varken gewond aankomt, kan hij of zij meteen uit zijn/haar lijden worden verlost. Ze bouwden ook een grote wachtruimte waarin elk hok veel tussenschotten heeft, zodat varkens in de juiste groepsgroottes kunnen worden gehouden. De zijkanten van de hokken zijn ook gesloten, om te voorkomen dat het door de zijkanten tocht. Ze verbieden elektrische prikkers, werknemers mogen alleen plastic rammelaars gebruiken. We stelden hen voor om CO2 niet te kiezen als een optie om te verdoven, maar om te wachten tot een humaner, diervriendelijker gassysteem op de markt komt. Helaas is het onderzoek traag geweest en is er nog steeds geen alternatief voor CO2 voor gasverdovingssystemen. Ook vanwege hun grootste klant TESCO, kochten ze uiteindelijk een Butina CO2-bedwelmingssysteem, zoals TESCO dat vereist.
Vandaag werden we uitgenodigd om een kijkje te nemen in hun bedrijf, dat nu open en in gebruik is. Er is inderdaad veel nagedacht over het ontwerp om de stressniveaus voor de varkens laag te houden tijdens het lossen, het verblijf in de wachtruimte en het leiden door de drijfgang. Het inademen van CO2 blijft een enorm groot welzijnsprobleem. We stelden een paar andere verbeteringen voor die ze konden aanbrengen (rubbermatten in het onthoudershok zodat deze varkens op een goed geïsoleerd en zacht materiaal kunnen liggen en het dichtmaken van de opening aan de voorkant van de wachthokken, om op deze manier tocht te voorkomen). We zullen met hen contact blijven houden.
