Wij bezochten vandaag 2 slachthuizen niet ver van Bandirma in Turkije. De eigenaar en slachters in beide faciliteiten waren erg enthousiast over de captive bolt verdovers en de mogelijkheden die het hen geeft om enerzijds de dieren buiten bewustzijn te brengen alvorens hun keel wordt doorgesneden, en anderzijds dat deze middelen een veiligere werkomgeving bieden. Asalet van ons team heeft hen geleerd hoe ze deze verdovers moeten gebruiken, waar je moet richten, en hoe je ze moet schoonmaken en onderhouden. Het goede nieuws is dat één faciliteit ze zal gebruiken bij dieren waarvan de eigenaars het verdoven accepteren. Het slechte nieuws is dat de andere faciliteit niet zal gaan verdoven omdat het een Halal certificaat heeft van de organisatie Gimdes, en de eigenaar van de faciliteit is te bang dat Gimdes zijn certificaat zal intrekken en zo klanten zal verliezen. Dit is de vicieuze cirkel die we vaak aantreffen in Turkije.
We proberen dit probleem echter te tackelen en gaan door met het helpen van Turkse slachthuizen toegang te krijgen tot moderne technologie die zowel het welzijn van de dieren als van de werknemers, verbetert. Morgen hebben we een meeting met de autoriteiten over dit on-going probleem.
