Tijdens een recent, onaangekondigd vervolgbezoek van Eyes on Animals aan een ander slachthuis in de regio Tekirdağ in Turkije, troffen we opnieuw meerdere melkkoeien aan die niet meer konden staan of lopen.
De koeien vertoonden duidelijke tekenen van ernstig leed, waaronder snelle ademhaling, trillen en shock. Deze dieren zijn op de boerderij al ernstig gewond of ziek, maar door de ruwe behandeling tijdens het laden en de vrachtwagenrit komen ze in zo’n schokkende toestand aan.
Wat er normaal gesproken gebeurt
Dit slachthuis wilde geen verdovingsapparaat en verdooft dieren nooit. Tijdens ons vorige bezoek documenteerden we hoe koeien die niet meer konden staan over lange afstanden uit vrachtwagens werden gesleept, vervolgens werden opgetild en hun keel werd doorgesneden terwijl ze volledig bij bewustzijn waren – een praktijk die extreme angst en lijden veroorzaakt en nog steeds gangbaar is in bijna alle Turkse slachthuizen.
Wat is er veranderd tijdens dit bezoek?
Tijdens dit bezoek arriveerden vier koeien die niet meer konden lopen terwijl ons team aanwezig was. Met toestemming van de slachthuisleiding mocht Eyes on Animals deze keer alle vier de koeien verdoven met een captive-bolt verdover, voordat ze uit de vrachtwagen werden gehaald.
We lieten zien hoe het verdovingsapparaat werkt en lieten het personeel het directe verschil zien. Eenmaal bewusteloos, ervoeren de dieren geen angst of pijn meer tijdens het hanteren, hijsen of het doorsnijden van de keel. We waarderen de openheid van het slachthuis om deze interventie toe te staan.
Waarom het lijden zal voortduren
Ondanks de duidelijke voordelen voor het dierenwelzijn, durft het slachthuis verdoving nog niet routinematig toe te passen. De huidige interpretaties van de halalnormen van Diyanet en SMIIC, die van toepassing zijn in Turkije en vele andere islamitische landen, verbieden verdoving nog steeds. Als gevolg hiervan zullen vanaf de volgende dag zowel koeien die wel als niet meer kunnen lopen weer volledig bij bewustzijn worden behandeld en geslacht.
Een verontrustende tegenstrijdigheid
Het is zeer zorgwekkend dat verdoving – een ingreep die duidelijk extreem lijden voorkomt – wordt ontmoedigd, terwijl praktijken zoals het slepen, hijsen en doorsnijden van de keel van volledig bewuste dieren in Turkije nog steeds worden getolereerd.
De weg vooruit
Veel slachthuizen in Turkije passen verdoving toe na onze training, zodra ze zien hoe het in de praktijk werkt. Dit slachthuis heeft Eyes on Animals nu gevraagd om te helpen bij het verkrijgen van officiële toestemming voor het gebruik van verdoving. We zullen deze kwestie aankaarten bij de relevante autoriteiten en blijven pleiten voor praktische veranderingen die dieren extreem en onnodig lijden besparen.
