Vandaag heeft Eyes on Animals overleg gehad met twee initiatiefnemers van de Coöperatie Mobiel Slachten (CMS). CMS wil een mobiele varkensslachterij ontwikkelen die op het boerenerf kan worden geplaatst – zodat transport volledig overbodig wordt. De varkens worden in hun vertrouwde omgeving verdoofd (in de stal of weide) en vervolgens in de mobiele slachterij verwerkt.
Door varkens op het erf te slachten, voorkom je niet alleen transport, maar bespaar je de varkens ook een stressvolle periode in een slachterij; een omgeving die voor de varkens onbekend is (en dus eng) , waar vaak veel lawaai is en de behandeling regelmatig niet optimaal. Eyes on Animals steunt dit initiatief daarom van harte.
De mobiele slachterij wordt ingezet voor gezonde varkens. Er is nu met name interesse vanuit kleinschalige bedrijven met een hoger dierenwelzijnsniveau. Ze willen hun varkens transport besparen en het vlees vaak zelf lokaal afzetten. Eyes on Animals zal betrokken zijn bij het ontwerp van de slachterij, zodat het drijven en doden met zo min mogelijk stress gebeurt en andere mogelijke dierenwelzijnsrisico’s, zoals de verspreiding van dierziekten, de volle aandacht krijgen.
