Naar aanleiding van ons bezoek heeft eendenslachterij Tomassen een aantal dierenwelzijnsaanpassingen gedaan in hun slachterij.
Tomassen gebruikt een elektrisch waterbad om eenden te verdoven. Hierbij worden eenden levend aangehangen. Op ons advies heeft Tomassen een geul onder de aanhanglijn dichtgemaakt omdat eenden hier soms achter bleven haken met hun snavel. Verder is de handbediening-knop, waarmee de lopende band bij het aanhangen kan worden stilgezet, verplaatst. Als een krat nog niet leeg is, kan de lopende band nu makkelijker worden stilgezet. Hiermee wordt voorkomen dat de krat van de lopende band afvalt of moet worden teruggetrokken door de medewerker.
Verder gaat Tomassen experimenteren met flexibele aanhanghaken (minder pijn en stress bij het levend aanhangen) en hebben ze een handmatig verdovingsapparaat aangeschaft zodat eenden die ziek of gewond zijn op humanere wijze uit hun lijden verlost kunnen worden.
Verder zagen we dat de eenden bij Tomassen eerst met hun borst het waterbad raken en dan met de kop. Dit is een welzijnsissue omdat de eenden eerst een pijnlijke schok krijgen voordat ze verdoofd raken. Ook kan het de effectiviteit van de verdoving en de vleeskwaliteit negatief beïnvloeden. We zijn samen met Tomassen aan het kijken naar oplossingen, zoals een plaat die voorkomt dat eenden hun kop optillen of een plaatselijke verlaging van de aanhanglijn.
We willen Tomassen bedanken voor de dierenwelzijnsverbeteringen die zij tot dusver hebben doorgevoerd.
