Een team TSB/AWF en EonA was uitenodigd om te kijken naar het Halal slachten van schapen bij een Zwitsers slachthuis in Clarens.
Enkele malen per weer worden hier een aantal schapen Halal geslacht, vandaag zullen dat er 60 zijn. Voorafgaand aan de halssnede worden de schapen elektrisch verdoofd, daarna volgt de halssnede door de Moslim slachter.
De schapen die deze morgen geslacht zouden worden stonden in de wachtruimte. Deze waren uitgerust met een automatisch watersysteem. De medewerkers dreven de schapen in kleine groepen naar het verdovingsysteem, van donker naar licht.
Omdat zij één voor één in het verdovingssysteem moeten, wordt de gang hier smaller, zodat zij achter elkaar moeten gaan lopen. De schapen waren op dit punt alert, maar bleven kalm. Zij werden onmiddellijk verdoofd en vertoonden geen tekenen van pijn of strijd tijdens het slachten.
Enkele jaren geleden heeft de plaatselijke Imam de omkeerbare elektrische verdoving bekeken en vond deze volkomen acceptabel voor Halal vlees. Halal wordt meestal geassocieerd met het doden van dieren die volledig bij bewustzijn blijven zonder verdoving- maar dit verandert steeds meer doordat Imams beseffen dat vele verdovingsmethodes omkeerbaar zijn en met minder dierenleed gepaard gaan- wat een ook een belangrijk criterium is voor Halal (“het dier mag geen pijn of stress ervaren”).
 Schapen op weg |
 Schapen achter elkaar |
 Schapen achter elkaar |
 Ophangen van schaap |
 Uitbloeden van schaap |
