Bezoek aan slachthuis Vion in Tilburg

Vandaag heeft een tam van Animals/Animal Welfare Foundation dat werkt aan dierenwelzijnverbeteringen in Turkse slachthuizen in Tilburg een rondleiding in het veeslachthuis van Vion gekregen. Het doel van dit bezoek was te kijken hoe het slachthuis is toegerust en om zo ideeën te krijgen over hoe  het lijden van vee in Turkse slachthuizen verminderd kan worden. Hoewel geen enkel slachthuis een aangename plek is voor dieren, waren de omstandigheden bij Vion veel kalmer, minder gestresst en pijnlijk voor de dieren dan wat we in slachthuizen in Turkije zagen. We willen graag aanbevelingen doen, gebaseerd op ons bezoek van vandaag, aan de Turkse slachthuizen waar we in december weer naar toe gaan. 

Een ernstig probleem dat we in Turkije zagen was dat stieren elkaar bespringen. Ze doen dit wanneer ze elkaar niet kennen en de hiërarchie willen bepalen. Helaas leidde het er toe dat verscheidene dieren uitgleden op de gladde vloer en zichzelf bezeerden. Bij Vion hebben ze     balken aangebracht boven die stieren. Dit voorkomt dat ze elkaar bespringen en voorkomt dus verwondingen. 

     

Turkije: stieren die elkaar bespringen en gewond kunnen raken            Vion Tilburg: balken om dit springgedrag te voorkomen

De vloer bij Vion was zo ontworpen dat de uitwerpselen en urine er door konden, waardoor het droog en anti-slip bleef. Helaas waren de vloeren in Turkije zo nat en glad dat veel dieren vielen.

         

Turkey: gladde, natte vloeren waardoor dieren vielen               Vion Tilburg: de vloer is anti-slip en blijft relatief droog

Bij Vion zagen we ook dat er stevige panelen waren geplaatsts langs de gang om de dieren beter door te kunnen laten lopen (voorkomen van shaduwen waardoor de dieren stoppen met lopen…). In Turkije waren de gangen niet rustig, waardoor vanwege de stress sommige dieren niet door wilden lopen omdat ze werden afgeleid.

         

Turkije: shaduwen en andere afleiding                              Vion Tilburg: stevige zijpanelen helpen om de dieren rustig te houden en door te laten lopen

 

Als een koe of stier gewond is geraakt tijdens het transport naar Vion, wordt zij of hij buiten bewustzijn gebracht met een penschiettoestel op de truck en met hydraulische kettingen  naar de slachtvloer gebracht. Helaas hebben ze in Turkije niet de juiste benodigdheden om ernstig gewonde dieren op een humane manier te behandelen. Ze willen ook geen penschiettoestellen, omdat het vlees dan niet langer als Halal wordt gezien. Gewonde dieren worden bij volle bewustzijn uit de wagens gesleept. We gaan de Turkse slachthuizen aanmoedigen noodvoorzieningen aan te brengen, zodat de gewonde dieren kunnen doodbloeden op de truck in plaats van door het slachtproces te worden gesleept, wat heel veel pijn veroorzaakt. 
 

          

Turkije: dieren die veel pijn hebben komen aan bij slachthuizen en worden gedwongen uit de truck te komen terwijl ze bij bewustzijn zijn en enorm lijden.   

Vion Tilburg: noodvoorziening voor dieren die aankomen met pijn – nadat ze buiten bewustzijn gebracht op de truck en daarna met touwen naar de slachtvloer worden gesleept. Hierdoor hoeven gewonde dieren niet zelf te lopen en verder pijn te lijden.

Dit bezoek maakte weer eens duidelijk dat met de juiste benodigdheden en goede behandeling het lijden van dieren in slachthuizen enorm kan worden verminderd. Het maakte een veel betere indruk dan de slachthuizen die we in juni in Turkije bezochten. We willen Vion bedanken voor het openen van hun deuren en we hopen dat we de ideeën die we hier hebben opgedaan in praktijk kunnen brengen wanneer we opnieuw Turkse slachthuizen bezoeken. Zo lang mensen vlees en melkproducten willen blijven consumeren, vinden we het van het grootste belang dat er alles aan wordt gedaan om pijn en stress tijdens het slachtproces te verminderen.