Vandaag bracht Eyes on Animals een bezoek aan Van Kemenade, een kleine varkensslachterij in Asten. We beoordeelden de omstandigheden in de wachtruimtes, de omgang met de dieren en de kwaliteit van de verdoving. Van Kemenade slacht vooral varkens die door een aandoening – zoals een navelbreuk, abces of aangebeten oren, niet verder worden afgemest. Zonder lokale slachterijen als Van Kemenade – die gespecialiseerd zijn in dit soort dieren – zouden deze varkens vaak een slechter lot treffen. Ze zouden op lange transporten worden gezet naar slachthuizen in Zuid-Europa, of achterblijven op het varkensbedrijf, waar hun aandoeningen kunnen verergeren. In het beste geval –althans voor het dier – worden ze op het varkensbedrijf humaan geëuthanaseerd, maar dat betekent wel dat naar de destructie gaan.
De meeste varkens die we vandaag zagen, kwamen rechtstreeks van de varkenshouderij. Daarnaast was er een groep biggen afkomstig van een verzamelplaats, waar zij vermoedelijk de dag ervoor waren afgekeurd voor export naar Zuid-Europa. Eyes on Animals is geen voorstander van het gebruik van verzamelplaatsen, omdat dit de reis aanzienlijk verlengt: biggen wachten er vaak nog een halve tot twee dagen, wat hun welzijn onder druk zet.
De eigenaar ontving ons open en gastvrij en gaf ons ruim twee uur de gelegenheid om alles te bekijken. We waren onder de indruk van de rustige wachtruimte en de kalme omgang met de dieren. Er was geen sprake van het opjagen van varkens, iets wat in grootschalige slachterijen helaas vaak voorkomt. De kleine schaal van de slachterij zorgt bovendien voor korte lijnen, goede communicatie tussen medewerkers en duidelijke verantwoordelijkheden. Tijdens ons bezoek bespraken we openlijk mogelijke verbeteringen, zoals het verder terugdringen van plotselinge geluiden, het zorgvuldig plaatsen van de elektrische verdovingstang en het consequent controleren op tekenen van bewusteloosheid. Van Kemenade reageerde zeer positief en toonde ook interesse in een training door Eyes on Animals.
Eyes on Animals blijft pleiten voor het behoud van kleinschalige slachthuizen, omdat zij vaak beter in staat zijn om dieren op een rustige manier te drijven en te verdoven. Helaas verdwijnen er steeds meer door de hoge kosten van veterinaire controles (NVWA). Wij willen de eigenaar bedanken voor zijn openheid en kijken uit naar verdere samenwerking.
