Vandaag bracht ons team een onaangekondigd bezoek aan slachterij Wilki in Ravels, waar veel Nederlandse legkippen worden geslacht.
Op ons advies heeft Wilki eerder een overkapping geplaatst voor pluimveetrucks. Bij warm weer kunnen geladen trucks hier wachten, in plaats van in de zon. We bekeken vandaag de overkapping: er was plaats voor 2-3 trucks, en er stonden hoge ventilatoren. Het witte dak helpt zonlicht te weren. Omdat het vandaag niet erg warm was, was de effectiviteit moeilijk te beoordelen, maar we zijn positief over deze stap. Op koude dagen zorgt de overkapping ook voor bescherming tegen de wind. Er zijn enkele suggesties gedaan om de overkapping verder te verbeteren.
We bespraken met Wilki enkele zorgen rondom het welzijn van legkippen:
- Voeronthouding. Legkippen worden regelmatig ’s avonds gevangen en zijn dan in de ochtend voor het laatst gevoerd. De slacht vindt vaak de volgende dag plaats, wat betekent dat de dieren > 24 uur geen voer krijgen. Dit is ons ziens veel te lang. Legkippen zijn hoogproductief (leggen iedere dag een ei) en hebben metabolisch gezien geen reserves. Wilki gaf aan dat kippen die vroeg arriveren ook als eerste worden geslacht. Ze benadrukten dat voeren vlak voor transport kan leiden tot bezoedeling van het vlees, omdat de vertering vertraagt bij onvoldoende wateropname. We bespraken mogelijke technische aanpassingen aan de slachtlijn om te voorkomen dat de krop het karkas kan bezoedelen, zodat kippen geen honger hoeven te ervaren.
- Vangletsel. Legkippen worden vaak aan de poten uit de volière gehaald en ondersteboven naar de kratten gedragen. Dit veroorzaakt veel stress en kan leiden tot letsel, zoals bilbreuken. Omdat het lastig is om te bewijzen waar het letsel precies is ontstaan, is beboeten moeilijk. We bespraken manieren om zorgvuldig vangen te stimuleren en letsel te verminderen, onder meer via aanpassingen aan huisvesting en het inzetten van beloningssystemen.
We spraken ook over positieve ontwikkelingen, zoals Wilki’s deelname aan het Legmoni-project, dat het welzijn aan de slachtlijn visueel monitort. Een project dat voortvloeit uit het KIPVANG-project van ILVO, waar ook Eyes on Animals bij betrokken was. Daarnaast ontvingen we waardevolle tips voor het gebruik en ontwerp van kratten en onze trainingen aan vangploegen.
We danken Wilki hartelijk voor de open dialoog en hun inzet voor dierenwelzijn. We blijven in contact om verdere verbeteringen te verkennen..
