Vandaag brachten wij een onaangekondigd bezoek aan varkensslachterij van Rooi in Helmond in verband met de extreme hitte. We arriveerden rond 12:00. Op dat moment was het 33.5 graden in de schaduw en 37 graden in de zon. Omdat de schaduwtemperatuur lager ligt dan 35 graden is vervoer van varkens volgens het hitteprotocol van de sector nog steeds toegestaan.
Van Rooi heeft een overdekte parkeerplaats waar trucks kunnen wachten totdat de varkens uitgeladen kunnen worden. Er stonden circa 5 trucks te wachten. Omdat de parkeerplaats overdekt is, staan de trucks in de schaduw. We meten dat de temperatuur op de parkeerplaats 5 graden lager ligt dan buiten in de zon (32.8 i.p.v. 37.1 °C). Omdat de parkeerplaats geheel open is, staat er bovendien een licht windje. Het is daardoor een stuk aangenamer dan buiten in de zon. We zijn onder de indruk van de parkeerplaats – er zijn maar weinig slachterijen die dit hebben.
Wel is de temperatuur nog steeds erg hoog en we zien in meerdere trucks varkens die hijgen en een versnelde ademhaling hebben. Eyes on Animals van mening dat transport boven de 29 graden onverantwoord is (zie figuur hieronder waaruit blijkt dat er boven de 29 graden al grote risico’s ontstaan).
Van Rooi laat weten dat ze heel graag in de nacht willen slachten zodat er geen transport is bij hitte. De NVWA en het KDS (zij moeten tijdens de slachturen aanwezig zijn) willen dit echter niet. Van Rooi is daarom een rechtszaak gestart. Eyes on Animals zal dit onderwerp (waar meerdere slachterijen tegenaanlopen) met de NVWA bespreken. Als dieren bij hitte ’s nachts geslacht mogen worden, voorkomt dit namelijk veel hittestress.
Verder laat Van Rooi weten dat ze niet blij zijn met de dwarsgeventileerde wagens met deze hitte. Dieren zijn volledig afhankelijk van goed werkende ventilatoren en bij een defect zijn de gevolgen groot. Noodaggregaten werken bovendien vaak niet wanneer ze nodig zijn.
