Vandaag brachten we, op afspraak, een bezoek aan slachterij Mulder in Twello. Mulder heeft, met input van Eyes on Animals, diverse aanpassingen doorgevoerd om een rustiger en meer gecontroleerd proces te bewerkstelligen, zodat dieren minder stress ervaren en de kans op fouten kleiner is. We hebben de lege slachterij doorlopen vanuit het perspectief van een dier en camerabeelden van voorgaande dagen bekeken.
Belangrijkste aanpassingen:
- De V-restrainer (waarin de dieren gefixeerd worden zodat zij optimaal verdoofd kunnen worden) is gestript en opnieuw bekleed, waardoor deze nu minder geluid maakt.
- Onder de V-restrainer is een valse vloer geplaatst, zodat dieren de indruk krijgen dat ze “door kunnen lopen”. Dit maakt het betreden van de V-restrainer minder stressvol. Bovendien wordt zaagsel op de vloer gestrooid om contrasten te verminderen.
- Voor de bokjes zijn rubberen spenen bevestigd in de wachtstal zodat zij warme melk kunnen drinken.
- Groen licht is geplaatst om een rustiger omgeving te creëren en schaduwen te minimaliseren. Het einde van de V-restrainer, waar de dieren worden verdoofd, is voorzien van helder wit licht. Dieren zoals geiten, schapen en herten lopen namelijk liever naar verlichte ruimtes dan naar donkere.
- Er is geëxperimenteerd met posters van schapen om de dieren te “lokken” en een gevoel van veiligheid te bieden. Dit wordt verder uitgewerkt.
- De uitbloedlijn is verlengd, wat meer tijd biedt om op bewustzijnssignalen te controleren en een herverdoving uit te voeren indien nodig.
Om het drijven naar de V-restrainer verder te vergemakkelijken, hebben we een aantal suggesties gedaan, zoals het verder verhogen van de wanden zodat medewerkers minder zichtbaar zijn, op strategische plekken posters ophangen van schapen om stress bij de overgang naar een nieuwe ruimte te verminderen, kleinere groepen hanteren, en gebruikmaken van camerabeelden om medewerkers het belang van goede werkwijzen te laten inzien, zoals altijd achter de schapen blijven lopen en uit hun zichtveld te blijven.
Mulder gaf aan zeer tevreden te zijn met de resultaten na de verbouwing. Het drijven van de dieren verloopt nu zo soepel dat nog maar één medewerker nodig is, in plaats van twee. We willen Mulder bedanken voor de doorgevoerde verbeteringen, die duidelijk zorgen voor minder stress bij de dieren en een beter gecontroleerd proces. Ook willen we Mulder bedanken voor hun advies bij de verdoving van schapen in Turkije.
