Vandaag bezocht Eyes on Animals een Oostenrijks varkens- en rundveevleesbedrijf dat, 4 jaar geleden, een nieuw slachthuis van meerdere miljoenen euro’s bouwde met als belangrijkste focus “diergedrag en emoties”. Hun doel was om een zo humaan mogelijk slachthuis op te zetten. Ze bezochten 38 andere slachthuizen in heel Europa om het beste ontwerp te bedenken om stress en pijn laag te houden. De drijfgang en de verdovingsbox voor de varkens zijn door henzelf ontworpen en gebouwd, want wat er tegenwoordig op de markt is, is helemaal niet bevredigend. Ze wilden vooral afzien van CO2-bedwelming en de elektrische bedwelmingsprocedure verbeteren. De wachtstal en de drijfgang zijn gemaakt van dennenhout om het geluidsniveau te verlagen en om de stijl vertrouwd te houden zoals op de boerderijen waar vele dieren vandaan komen (label “Fair Hof”, dit zijn varkenshouderijen die een paar stappen verder gaan dan conventioneel en varkenshokken van dennenhout hebben). We hebben een eerste goede ontmoeting gehad met de eigenaar en hoofddierenarts en zullen contact met hen houden om hun intern ontwikkelde betere praktijken verder te verspreiden in de hoop andere slachthuizen te inspireren om ook “welzijn” meer centraal te stellen in hun bedrijf.
Home » Inspecties » Slachthuizen » Bezoek slachthuis Huetthaler, Oostenrijk
