Helaas groeit de intensieve varkenshouderij in Ghana. WACPAW/EonA zijn druk bezig ervoor te zorgen dat dezelfde fouten die in het Westen worden gemaakt, niet worden herhaald. Het WACPAW/EonA-team keerde onlangs terug naar Pretty Piper Pig Farm, na het eerder deze zomer voor het eerst te hebben bezocht. Het doel van het bezoek vandaag was om boerenknechten, management en slachters te trainen op drie belangrijke gebieden: varkensgedrag/intelligentie, welzijnsvriendelijkere huisvesting en humane slachtpraktijken.
Het was een eye opener voor velen – vooral om te leren hoe varkens, als intelligente en sociale dieren, gedijen wanneer ze op natuurlijke wijze mogen wroeten, foerageren, ontdekken en rusten. In plaats van pijnlijke praktijken zoals het couperen van staarten, introduceerden we praktische, welzijnsvriendelijke oplossingen zoals het bieden van meer ruimte, waterpunten en wroetmogelijkheden om stress en schadelijk gedrag te verminderen. We demonstreerden ook hoe je een noodslachting uitvoert met een penschiettoestel, waarbij je ervoor zorgt dat varkens bewusteloos zijn voordat ze worden geslacht – een essentiële stap om het lijden te minimaliseren. Normaal gesproken worden varkens op hun kop geslagen om ze te doden, omdat er in Ghana (net als in de meeste landen ter wereld) geen penschiettoestellen wordt geproduceerd of gemakkelijk verkrijgbaar is.
De manager van de boerderij was zo geïnspireerd dat hij één van onze penschiettoestellen bestelde en ons uitnodigde om de voortgang te bekijken. We vertrokken met een hoopvol gevoel, wetende dat elke kleine verandering leidt tot een beter leven voor dieren, met minder lijden, en dat varkens op deze boerderij in de toekomst bewusteloos zouden worden gemaakt voordat ze worden geslacht.
