Op 24 augustus jl. hielden we een brainstormsessie met Dr. Temple Grandin en de Directeur/Operationeel Directeur (CEO/COO) van een groot Europees varkensslachthuis.
Deze was gewijd aan manieren waarop de medewerkers in zijn fabriek het dierenwelzijn kunnen blijven verbeteren. En vandaag was onze eerste dag in de fabriek waar we de huidige omstandigheden konden observeren en ideeën konden bedenken deze te verbeteren waar mogelijk.
We legde alle potentiële probleemgebieden in de fabriek vast waar de doorstroom van varkens stagneerde en waar medewerkers gedwongen waren de varkens met enige lichamelijke prikkels in beweging te houden.
In de middag testte ons team, inclusief Dr. Kees Scheepens, de doorloop van de varkens maar nu zonder gebruik te maken van dwang of onnodig lawaai en door de varkens in kleinere groepen te verplaatsen. Het huidige, gebrekkige ontwerp van de drijfgang en de tunnel die naar de verdover leiden (met veel reflecties, schaduwen, verschillende soorten vloeren, smalle doorgangen en obstakels) en hun wens om hun reguliere productiesnelheid te behouden, maakten dit onmogelijk. Met onze meer humane aanpak kwamen we niet in de buurt van de gewenste productiesnelheid.
We zullen nu samen met het team van slachthuismedewerkers een plan ontwikkelen om te bekijken hoe we de huidige inrichting praktisch en op korte termijn kunnen aanpassen om te zien of dit leidt tot verbeteringen.
Bijvoorbeeld het verwijderen van obstakels, de schaduwen op de vloer te verminderen door betere verlichting, de ingang van de tunnel duidelijker aan te geven zodat de varkens kunnen zien waar ze heen moeten, etc.
Leidt dit niet tot de gewenste verbeteringen, dan zal de hele inrichting waarschijnlijk moeten worden herzien en opnieuw moeten worden gebouwd. We komen hier op 18 september terug.
De locatie en naam van het slachthuis blijven vertrouwelijk omdat zij Eyes on Animals heeft ingehuurd voor advies. We willen iedereen in ieder geval prijzen voor het feit dat ze hulp hebben gezocht en oprecht geïnteresseerd zijn in het vinden van een oplossing.
