Eyes on Animals’ inspecteur in Turkije, Asalet Sancakdaroglu, en Professor Mrs. Duygu Dalgın, hadden een belangrijke bijeenkomst met Et Süt (Vlees en Zuivel) Kurumu in Ankara. Dit is een overheidsorgaan dat toezicht houdt op de verkoop van vlees en zuivel in het hele land. Tijdens deze bijeenkomst gaf Asalet een presentatie over onze jarenlange bezoeken aan Turkse slachthuizen voor runderen en schapen en het ernstige dierenleed dat daar werd geconstateerd. We vertelden hen hoe een penschiettoestel werkt om dieren bewusteloos te maken voor de ongelooflijk pijnlijke procedures van hijsen en de keel doorsnijden. We lieten ze video’s zien van onze training aan Turkse slagers in het gebruik ervan en het verschil dat ze maken. Deze apparaten zijn niet erg bekend in Turkije en velen willen weten hoe ze werken en of het dier gedood wordt of alleen bewusteloos raakt. Daarnaast vroegen ze zich af of het acceptabel is in islamitische gebieden en of er religieuze (halal) obstakels zijn.
EonA’s jarenlange ervaring, wetenschappelijke resultaten en inzichten van islamitische geleerden die verdovingen accepteren en zelfs een beter welzijn promoten, werden gedeeld. De discussie was zeer succesvol en ging gepaard met een wederzijdse uitwisseling van meningen. We hopen dat penschiettoestellen nu beter begrepen, geaccepteerd en op grotere schaal gebruikt zullen worden in islamitische landen, zoals Turkije. We waarderen Et Süt Kurumu Ankara voor hun gastvrijheid, bereidheid om te leren en nieuwsgierigheid. We zijn ons ervan bewust dat er obstakels kunnen zijn, aangezien bedwelming nog steeds, ten onrechte, als taboe wordt beschouwd tijdens “halal” slachtingen, maar we hebben er vertrouwen in dat ze deze foutieve taboes kunnen overkomen. We kijken uit naar verdere samenwerking.
