De afgelopen 5 jaar hebben Eyes on Animals en WACPAW (West Africa Center for the Protection of Animal Welfare) de slachtplaats voor vee in Cape Coast, Ghana bezocht. Het doel van onze bezoeken was om de omgang met het vee te controleren en waar mogelijk hulp en advies te bieden, in de hoop de stress en het lijden van de dieren te verminderen. Tijdens ons eerste bezoek werden de runderen gedwongen om te vallen, werden hun vier poten aan elkaar vastgebonden en werd hun nek “opengezaagd”. Het lijden was ernstig, vooral omdat veel van de runderen ook eerst een afmattende reis hadden doorstaan, opeen gepropt achterin een kleine vrachtwagen zonder vering, vaak zo vastgebonden dat ze niet meer konden opstaan nadat ze van de vrachtwagen waren geduwd. Gelukkig is hier verandering in gekomen. De omstandigheden zijn aan het verbeteren, vooral dankzij de voortdurende aanwezigheid van de inspecteur van WACPAW in Cape Coast en de uitrusting van EonA. De slagers van deze slachtplaats werden door WACPAW/EonA getraind in het gebruik van een penschiettoestel om het vee eerst bewusteloos te maken voordat men ze laat leegbloeden. De teams slaagden er ook in om hen te overtuigen om het vee op alle 4 de poten te laten staan, zodat er een einde kwam aan het laten struikelen van het vee en het vastbinden van de poten. Ze kregen 2 penschiettoestellen en enkele duizenden patronen. Vandaag ging de WACPAW-inspecteur terug naar de slachtplaats en was blij om te zien dat het vee nog steeds bewusteloos wordt gemaakt voor het slachten en rechtop wordt gehouden.
We zijn ook erg blij dat de slagers nu erg bekwaam zijn in het correct bedwelmen. Ze zijn niet meer ongeduldig of angstig rond de runderen, maar wachten het juiste moment af om te richten en blijven kalm rond de grote runderen.
