Vandaag was EoA op de Biobeurs in Zwolle. Wij zouden daar een presentatie geven over hoe kippen vangen een stuk diervriendelijker kan dan de gangbare methode. Wij spraken over de trainingen die wij sinds vorig jaar geven aan kippenvangploegen die ook biologische klanten hebben. Deze trainingen bestaan uit een interactief theoretisch en een praktisch gedeelte.
De theorie bestaat uit kennisoverdracht over o.a. de anatomie, gedrag, zintuigen van kippen en aan de hand van foto’s en video’s die wij tijdens onze inspecties gemaakt hebben, wordt besproken wat goed of niet goed gaat en wat er verbeterd kan worden. Daarna volgt dan een praktijkgedeelte waarin wij de Zweedse methode vergelijken met de gangbare methode. De gangbare methode houdt kortweg in dat 3-5 kippen per hand ondersteboven naar een krat/container worden gedragen en daarin worden gestopt hetgeen veel stress en verwondingen veroorzaakt omdat dit op een zeer snelle manier gebeurt. De Zweedse methode houdt in dat de kippen met maximaal 2 rechtop worden gedragen en in het krat wordt gestopt wat voor de dieren minder stress en schade oplevert omdat dit ook nog een stuk langzamer gebeurt. Wij zijn blij dat zowel kippenvangploegbedrijven als ook (biologische) boeren deze methode een kans willen geven, zoals Den Ouden Oirschot bij Rondeel, waar wij volgende week een volledige cursus gaan geven. De eerste curcussen werden gegeven aan pluimveeservicebedrijven Gemril, Arnhem en vd Broek, Renswoude.
Wij realiseren ons terdege dat de Zweedse methode langzamer gaat maar de kosten hiervan zouden omgeslagen kunnen worden over het produkt. Hoewel niet de gehele pluimveesector de Zweedse methode realistisch vindt, zijn wij van mening, dat er nu ook al in de vee-industrie verbeteringen zijn doorgevoerd, waarvan men voorheen dacht dat dit nooit haalbaar zou zijn. Daarom vinden wij dat het ook een kwestie is van mentaliteitsverandering en tijd, ook bij de supermarkten en consumenten
