Vandaag brachten we een bezoek aan runderslachterij Ameco in Apeldoorn. Ameco wilde ons een aantal concrete dierenwelzijnsverbeteringen laten zien die ze sinds ons laatste bezoek hebben doorgevoerd. We waren onder de indruk van de nieuwe DGS verdoofbox waarin runderen met minimale stress snel en adequaat gefixeerd en verdoofd werden. De kop-fixator kwam naar het rund toe en de aandrijving maakte weinig geluid.
Ook zijn we heel positief over de geluidswand die is geplaatst tussen de wachtstal en de ruimte waar runderen worden geschoten – dit zorgde voor een enorme reductie in geluid (van circa 90db in 2018 naar 74-80dB in 2021). De omgang met de runderen bij het drijven en de verdoofbox was rustig en professioneel. Ameco is verder Halal-gecertificeerd maar alle runderen worden voor de slacht allemaal verdoofd.
We hebben Ameco geadviseerd om het geluidniveau nog verder omlaag te brengen door aanpassingen aan het hek- en sluitwerk in de wachtstal (metaal-op-metaal geluid) en het penschiettoestel (hard sissend geluid). Ze gaan hiermee aan de slag. Verder hebben we geadviseerd de drijfgang-wanden te verhogen, zodat runderen er niet meer overheen kunnen kijken en gestrest kunnen raken door beweging of medewerkers verderop. De box zou nog verder geoptimaliseerd kunnen worden door een sensor te plaatsen die de lengte van de koe meet zodat de wat langere koeien nooit te ver ‘in elkaar wordt gedrukt’. Met dit idee was DGS zelf ook al bezig.
Slachten blijft slachten, maar er is een wereld van verschil tussen slachten met veel pijn en stress en slachten waarbij er aandacht is voor het dier en stress tot een minimum wordt beperkt. We willen Ameco en DGS daarom bedanken voor de belangrijke stappen die zij hebben gezet om stress en pijn zoveel mogelijk te verminderen.
