• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • EYES ON ANIMALS – Watching out for their Welfare
  • Nederlands
  • English
  • Deutsch

Eyes on Animals

Watching out for their Welfare

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • YouTube
DONEER
  • Over ons
    • Wat we doen
    • Ons team
    • Kerncijfers
    • Contactinformatie
  • Nieuws
    • Laatste nieuws
    • Goed nieuws
    • Slecht nieuws
    • Aanmelden nieuwsbrief
  • Inspecties
    • Boerderijen
    • Markten en verzamelplaatsen
    • Transport
    • Slachthuizen
    • Speciale projecten
    • Overige
  • Trainingen
    • Politie
    • Vrachtwagenchauffeurs
    • Slachthuispersoneel
    • Pluimveevangers
    • Dierenarts- inspecteurs
    • Training Material
    • Vraag een training aan
  • Industrietips
    • Dierentransport
      • Runderen
      • Varkens
      • Pluimvee
    • Slachthuizen
      • Runderen
      • Varkens
      • Pluimvee
      • Rituale slacht
    • Educatieve video’s
  • Publicaties
    • In de media
      • Gedrukte media
      • Televisie
      • Radio
      • Video’s
    • Nieuwsbrieven
    • Speciale rapporten
    • Training Material
    • Annual reviews
  • Toekomstvisie
  • Help mee
    • Doe een donatie
    • Schenken met belastingvoordeel
    • Aanmelden nieuwsbrief
Home » Inspecties » Slachthuizen » Inspectie van het Aygüler Dericilik slachthuis in Kazan (Turkije)

Inspectie van het Aygüler Dericilik slachthuis in Kazan (Turkije)

december 18, 2013

Vandaag bezocht het EonA/AWF-team het Aygüler Dericilik slachthuis in Kazan (Turkije).

Het is groot en verkoopt zijn vlees aan diverse ondernemingen, inclusief Namet, naar alle delen van Turkije ten oosten van Ankara. De leiding van deze vestiging berust bij twee broers van wie wij vandaag er een ontmoetten. We legden hem uit wat ons werk inhoudt en waarom wij daar waren. Wij toonden hem positieve voorbeelden en ontwerptekeningen van Dr. Temple Grandin en gaven tips om het natuurlijk gedrag van de dieren te gebruiken om stress te verminderen.

Hij stelde heel duidelijk dat hij niet geïnteresseerd is in het verbeteren van dierenwelzijn als dit hem geld kost. Hij stelde dat hij alle installaties zelf gebouwd had om geld te besparen. Het had geen zin om met hem te praten, dus vroegen wij hem of we de opvangruimte, de looppaden en de slachtruimte mochten zien en filmen.

Hoewel elk slachthuis in Turkije dat wij hebben bezocht, ernstige dierenwelzijnsproblemen had: dit slachthuis was absoluut verschrikkelijk. Het lijden van de Charolais en Holsteiner stieren was hartverscheurend om aan te zien. Het ontwerp van de toevoergang en de slachtbox was een ramp, de vloer was spiegelglad en het personeel was dom, wat leidde tot wreedheid.

Als wij morgen op het Ministerie van Landbouw de ambtenaar ontmoeten die verantwoordelijk is voor dierenwelzijn tijdens het slachten, zullen wij er met klem op aandringen dat deze vestiging gesloten wordt.

screenshot.5437 screenshot.5438 screenshot.5439

Stieren bestijgen elkaar om hun leiderschap te vestigen. Zij hebben de neiging dat vaker te doen als zij opgewonden of nerveus zijn. Ofschoon deze vestiging gespecialiseerd is in het slachten van stieren was de toevoergang niet voorzien van een installatie om het klimmen te voorkomen, terwijl de zijkant niet stevig was. Daarom zagen wij telkens stieren op de ruggen van de dieren voor hen springen en vervolgens met hun poten bekneld raken als zij terugvielen, waardoor zij aan hun poten gewond raakten.

screenshot.5440

De vloer was zo glad en bedekt met mest waardoor elke tweede stier juist in de bochten onderuit gleed.

screenshot.5441

De stieren werden daarna gedwongen op een helling te lopen die extreem glad was en dan 180 graden om te keren om een kantelbox binnen te gaan. Op deze hoek ging elke stier onderuit. We zagen dezelfde stier drie keer vallen terwijl hij stond te wachten om te draaien en de box in te gaan. De medewerker ging maar door met het dier te porren met een stroomstootwapen. De stier snoof en ademde zwaar door de stress.

screenshot.5442 screenshot.5443

Sommige stieren probeerden bij deze scherpe, gladde bocht over de afscheiding te springen.

screenshot.5444

Eentje viel en kwam met zijn neus op de stang waardoor hij een bloedneus kreeg. Het was duidelijk dat deze gevaarlijke en slecht ontworpen hoek regelmatig paniek veroorzaakte, omdat het de enige plaats was waar een hogere afscheiding was om te voorkomen dat sommige dieren zouden proberen te ontsnappen en eroverheen zouden springen.

screenshot.5445 screenshot.5446

Als de stier de hoek van 180 graden om was om de kantelbox binnen te gaan kon hij de hele slachtruimte en het personeel zien. Dit schrikbeeld zorgde voor nog meer paniek. De vloer van de toevoergang en de kantelbox was als een ijsbaan zo glad.

screenshot.5447 screenshot.5448 screenshot.5449

De stieren raakten volledig in paniek als de kantelbox ging draaien. Voortdurend raakten ze met de poten bekneld in de stangen aan de voorkant van de kantelbox als zij probeerden overeind te blijven. Daarna werd een ketting om de poot gedaan en voortgetrokken terwijl het dier met zijn poot nog vast zat aan het metalen zijhek van de box!

screenshot.5450

Daarna werden de stieren aan één poot helemaal omhoog gehesen tot aan het plafond. Nergens raakte nog een lichaamsdeel de vloer; 600 – 700 kilo hangend met een metalen ketting om de enkel en met het volle gewicht drukkend op de longen en andere interne organen.

Op dit moment begonnen de stieren krijsen – het geluid van de schreeuwende stieren was overal in het slachthuis te horen. Het ergste was dat sommige stieren zo meer dan twee minuten moesten blijven hangen voordat hun de keel werd doorgesneden.

Bij sommige dieren werd de keel niet goed doorgesneden waardoor de slachter terug moest komen om de hangende stier de keel nogmaals door te snijden.

De stieren bleven duidelijk nog lang in leven na de halssnede, terwijl ze bewogen, met hun ogen knipperden en probeerden de kop op te richten.

We gingen terug naar het kantoor en vertelden de baas dat dit slachthuis zeer ernstige dierenwelzijnsproblemen had en zeiden hem gedag. Wij stelden de beide aanwezige dierenartsen, die het met ons eens leken te zijn maar machteloos te staan, op de hoogte van onze mening.

We konden hier vandaag niets uitrichten om het lijden van de stieren enigszins te verlichten. Het gedrag van de eigenaar biedt geen hoop voor de toekomst. We zullen daarom de bedrijven die van dit slachthuis vlees afnemen op de hoogte stellen en er bij hen op aandringen dat zij daarmee stoppen en het Ministerie van Landbouw vragen dit slachthuis te sluiten.

  • delen 
  • tweet 
  • delen 
  • save 
  • e-mail 

Filed Under: Slachthuizen

Primary Sidebar

Search

Featured

Boete voor varkensslachterij VION in Boxtel vanwege lange wachttijden tijdens zomerhitte

Een handhavingsverzoek van Eyes on Animals heeft geleid tot een boete voor varkensslachterij VION in … [Read More...] about Boete voor varkensslachterij VION in Boxtel vanwege lange wachttijden tijdens zomerhitte

Featured

Rechtop kippenvang-project op Duitse en Franse televisie

ZDF en Arte hebben uitgebreid aandacht besteed aan het project van EonA om stress, pijn en … [Read More...] about Rechtop kippenvang-project op Duitse en Franse televisie

De Betere Boerenlijst


Een lijst met boeren waarvan wij weten dat ze hun dieren een zo goed én natuurlijk mogelijk leven geven.

Onze laatste nieuwsbrief

Beste vrienden,

Toen ik twaalf was ontdekte ik voor het eerst de duistere kanten van de vee-industrie.
Ik bezocht een veemarkt. Aan de achterkant van het gebouw trof ik tientallen zieke dieren aan. Ze waren daar achtergelaten om te sterven. Kort daarop liep ik door een enorme pluimveeslachterij…

Lees verder…

Abonneer je op onze nieuwsbrief

Eyes on Animals op Twitter

eyes_on_animals Eyes on Animals @eyes_on_animals ·
2h

📌🐄👎 Opnieuw bewijs van brute mishan­deling van kalfjes onderweg van Ierland naar Nederland. #veetransport #kalveren https://europa.partijvoordedieren.nl/nieuws/opnieuw-bewijs-van-brute-mishandeling-van-kalfjes-onderweg-van-ierland-naar-nederland?s=08

Reply on Twitter 1638990624031494152 Retweet on Twitter 1638990624031494152 14 Like on Twitter 1638990624031494152 11 Twitter 1638990624031494152
anjahazekamp Anja Hazekamp @anjahazekamp ·
11h

Kalfjes worden vanuit Ierland in vrachtwagens op 'gewone' veerboten van @StenaLine getransporteerd naar Frankrijk. Na 19 uur op zee (zonder gevoed te worden) gaan de dieren naar een controlepost in de buurt.

We hebben de vrachtwagens gevolgd om de kalfjes te kunnen inspecteren.

Reply on Twitter 1638850542687354881 Retweet on Twitter 1638850542687354881 39 Like on Twitter 1638850542687354881 56 Twitter 1638850542687354881
anjahazekamp Anja Hazekamp @anjahazekamp ·
7h

Eén van de 2000 kalfjes tijdens dit hartverscheurende transport.

Na de verplichte stop in Frankrijk gaan de kalfjes terug in de vrachtwagen. Met 300 dieren verspreid over drie verdiepingen. Op naar Nederland.

Reply on Twitter 1638908320651137024 Retweet on Twitter 1638908320651137024 15 Like on Twitter 1638908320651137024 24 Twitter 1638908320651137024
Load More...

ANBI

Footer

Donate with Paypal

Paypal Eyes on Animals
Eenmalige donatie:

Maandelijkse donatie:

Leesmateriaal

  • In de media
  • Nieuwsbrieven
  • Wetteksten
  • Speciale EonA rapporten
  • ANBI

Ons kantoor in Amsterdam

Amsterdam House Hotel
Ons hoofdkantoor in het Amsterdam House Hotel in hartje Amsterdam. De vrijgevige en hartelijke hoteleigenaar stelde gratis een kamer ter beschikking aan Eyes on Animals, een prachtige ruimte waar onze inspecteurs kunnen werken, vergaderen en hun materiaal opslaan.

Copyright © 2023 · Eyes on Animals | Website by Webkompaan