Vandaag was Eyes on Animals door de eigenaar van slachterij Mulder uitgenodigd om toekomstige ideeën te bespreken die de slachterij in overweging kan nemen om angst en pijn van geiten en schapen tijdens het slachten te reduceren. Een tijdje geleden is slachterij Mulder afgebrand en werd een groot deel van de installatie beschadigd. Ze moesten dus sluiten en zijn nu bezig met herbouwen – een perfecte kans om vanaf nul te beginnen en te starten met nieuwe en betere ideeën. We hebben een koraalvormig concept besproken voor de nieuwe drijfgang, gebaseerd op een ontwerp van Dr. Temple Grandin. Dit ontwerp zal waarschijnlijk het drijven van schapen en geiten rustiger maken. We hebben ook besproken om grote foto’s en kalmerende geluiden (zoals klassieke muziek) te gebruiken bij de slachtlijn, zodat de dieren minder angstig hoeven te zijn tijdens het lopen en zich niet zo “alleen” voelen. Ook adviseerden wij het plaatsen van rubber op alle poorten en het installeren van een DB-monitor om ongewenste geluidspieken bij te houden en dit geluid vervolgens te kunnen verminderen. We hebben ook gesproken over verlichting, het voorkomen van schaduwen en het hebben van een strikt protocol voor het schoon en goed functionerend houden van de elektrische verdovers, en het uitvoeren van juiste halssnede om het risico op terugkeer van het bewustzijn of bloedstolsels te verminderen. Er is een nieuwe medewerkster aangenomen door het bedrijf met veel ervaring in het werken met geiten en kennis heeft over hen, een soort “geitenfluisteraar”, die gaat helpen bij het testen van nieuwe ideeën om de dieren rustiger te maken tijdens hun weg naar de slachtplaats. Dit is zeer positief, omdat we nog steeds zien dat bij veel andere schapen- en geitenslachterijen in het buitenland de eerste geit of schaap vaak vooruit wordt gesleurd of er een elektrische prikstok wordt gebruikt om hen in beweging te krijgen zodat de rest volgt.
Zolang de geitenzuivelindustrie zo gefocust is op zuivel en niet op vlees, zullen mannelijke geitenlammetjes op zeer jonge leeftijd worden geslacht… We moeten dus op dit moment alles doen wat mogelijk is om hun slacht zo “humaan” mogelijk te laten uitvoeren. We willen Daniel, Rene en Annette van deze slachterij bedanken voor de open discussie over hun nieuwe plannen en voor het serieus in overweging nemen van alle nieuwe welzijnsideeën die we vandaag samen hebben bedacht. Slachthuismanagers die nadenken over diergedrag en hun ontwerp verbeteren, verdienen een compliment, omdat zij het lijden van de dieren reduceren en niet alleen maar gefocust zijn op winst. We zullen over een paar maanden worden uitgenodigd om de voortgang te bekijken.
