Vandaag hebben het team van EonA en WACPAW opnieuw een bezoek gebracht aan het JFamco-slachthuis in Accra, Ghana. We waren voor het eerst in dit slachthuis in 2019 toen geiten en andere dieren op lattenbodems werden gegooid, vaak met hun benen bekneld en gewond raakten, om hun keel te laten doorsnijden terwijl ze volledig bij bewustzijn waren.
Destijds lieten we de manager en het personeel zien wat een penschietpistool was en leerden ze hoe ze het moesten gebruiken. We hebben ook veel humanere manieren geïllustreerd om geiten en andere kleine dieren naar de slachtruimte te brengen – door ze op alle 4 de poten te leiden of ze naar binnen te dragen, in plaats van ze te duwen en te gooien. We waren positief verrast om te zien dat ze zo geïnteresseerd waren en snel kopieerden. Destijds leenden we hen 2 penschietpistolen zodat ze de dieren konden blijven verdoven en de slechte gewoonte om de keel van dieren door te snijden terwijl ze volledig bij bewustzijn waren, konden opgeven. Sindsdien is WACPAW regelmatig teruggekomen om de toestand te controleren en de cartridges aan te vullen.
Vandaag hebben we het hanteren en slachten geobserveerd, dat gelukkig op hetzelfde niveau was als na onze training. De geiten werden verdoofd en de behandeling was kalm. Een van de penschietapparaten was echter gebroken en dus werden alleen dieren aan één kant van de gang verdoofd met de overgebleven verdover, terwijl dieren op de slachtplaats aan de overkant dat niet waren. We hebben hen meteen een nieuw 2e penschietpistool gegeven zodat ze op elke slachtlocatie een verdover zouden hebben. We hebben het defecte exemplaar meegenomen zodat we het op de WACPAW-locatie konden repareren.
Dit keer observeerden we ook het hanteren en slachten van pluimvee. JFamco heeft een “point and kill”-service voor klanten die pluimvee willen kopen. Dit houdt in dat ze op locatie een kleine volière hebben met legkippen die klanten ter plekke kunnen kopen en laten doden. We leerden het personeel hoe ze de vogels rechtop konden vangen in plaats van ze ondersteboven aan hun poten te hangen. De slachting van deze vogels was verschrikkelijk. Hun nekken worden doorgesneden en vervolgens worden ze in een kuil gegooid om uit te bloeden. Omdat er echter veel pas-gesneden vogels tegelijkertijd in de kuil liggen, worstelden de vogels bovenop elkaar en werd de bloeduitstroom vertraagd, waardoor hun lijden langer duurde. Wanneer we terugkeren naar Nederland zullen we kijken of we een handverdover met handbediening voor pluimvee zoals een Ted of Zephyr verdover voor JFamco kunnen aanschaffen. We laten ook een lokale metaalfabrikant slachtpilonnen voor pluimvee bouwen voor de fabriek, zodat de vogels afzonderlijk kunnen leegbloeden en niet op elkaar worden gestapeld. Op dit moment is dit het beste wat we kunnen doen om dierenleed snel te verminderen binnen de realiteit van de huidige situatie.
