![\"14.12.2013_TR_KayarlarAbattoir_Bursa_Gursu__5\"](\"https:\/\/www.eyesonanimals.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Images_OurInspections_Slauther_14.12.2013_TR_KayarlarAbattoir_Bursa_Gursu__5.jpg\")
<\/p>\nUnser EonA\/AWF Einsatzteam trifft sich mit dem Schlachthofmanager, dem Verantwortichen f\u00fcr Qualit\u00e4tsmanagement und dem Veterin\u00e4r vom Kayarlar Schlachthof in Bursa-G\u00fcrsu.<\/p>\n
Wir haben Filmmaterial von diesem Schlachthof und besprechen mit den Verantwortlichen die Probleme. Z.B. dass die Rinder zum Fallen gebracht werden und dann lebend an den Hinterbeinen an Ketten hochgezogen werden. Man gibt zu, dass es besser gehen k\u00f6nnte.<\/p>\n
<\/p>\n
Der Schlachthof produziert Fleisch f\u00fcr Namet und verf\u00fcgt \u00fcber die Gimdes Zertifizierung. Ein weiterer Schlachthof von ihnen ist in Ufer (T\u00fcrkei), dieser ist mit einer rotierenden Fixierbox ausgestattet. Diese Art der Bet\u00e4ubungsbox steht auch in der Kritik, da die Tiere auf dem R\u00fccken liegen m\u00fcssen, was sehr unnat\u00fcrlich ist und ihnen nach dem Kehlschnitt Blut in die Lunge flie\u00dft. Allerdings sind einige Veterin\u00e4re und Wissenschaftler davon \u00fcberzeugt, dass diese Methode bei weitem besser ist, als die Tiere bei vollem Bewusstsein an einem Hinterbein mit einer Kette hochzuziehen. Es ist ein Schritt in die richtige Richtung. Dr. Temple Grandin und andere Tierexperten empfehlen die Schlachtbox ASPCA \u2013 hier stehen die Tiere aufrecht und werden per Bauchlift hochgedr\u00fcckt.<\/p>\n
Der Schlachthof will eigentlich in eine bessere Fixierungsbox investieren. Aber derzeit wird auch \u00fcberlegt, den Schlachthof zu schlie\u00dfen und durch einen moderneren etwas au\u00dferhalb von Bursa zu ersetzen. Der Schlachthofmanager hat fr\u00fcher in einem belgischen Schlachtbetrieb gearbeitet. Er wei\u00df, dass es tierfreundlichere Schlachtmethoden gibt und m\u00f6chte diese beim Umzug umsetzten.<\/p>\n
Bisher wurden hier Tiere aus dem Ausland, auch aus Europa und Australien geschlachtet. Zurzeit werden aber nur Tiere aus dem Inland gekauft.<\/p>\n
Wir haben uns die Konstruktionen von Dr. Temple Grandin angesehen und \u00fcber den anti-rutsch Belag der Firma Kieserling aus Deutschland diskutiert. Wir haben ihm Aufnahmen eines \u201evorbildlichen\u201c Halal-Schlachthofs f\u00fcr Schafe in der Schweiz gezeigt und ein extremes Negativbeispiel, den Schlachthof Elif in Tuzla.<\/p>\n
Sie haben uns dann die Baupl\u00e4ne des Schlachthofs Konja gezeigt. Sie gefallen ihnen \u2013 die Treibg\u00e4nge sind ohne scharfe Ecken, es gibt einen Bereich f\u00fcr Notschlachtungen, Anti-steig-Gitter, rotierende Bet\u00e4ubungsboxen usw…<\/p>\n
![\"14.12.2013_TR_KayarlarAbattoir_Bursa_Gursu__6\"](\"https:\/\/www.eyesonanimals.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Images_OurInspections_Slauther_14.12.2013_TR_KayarlarAbattoir_Bursa_Gursu__6.jpg\")
<\/p>\n
Der Schlachthofmanager erkl\u00e4rt uns Baupl\u00e4ne eines Schlachthofs<\/span> Man verabredet, in Kontakt zu bleiben und weiterhin Informationen auszutauschen. Wir m\u00f6chten ihnen wieder einen Besuch abstatten. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Unser EonA\/AWF Einsatzteam trifft sich mit dem Schlachthofmanager, dem Verantwortichen f\u00fcr Qualit\u00e4tsmanagement und dem Veterin\u00e4r vom Kayarlar Schlachthof in Bursa-G\u00fcrsu. Wir haben Filmmaterial von diesem Schlachthof und besprechen mit den Verantwortlichen die Probleme. Z.B. dass die Rinder zum Fallen gebracht werden und dann lebend an den Hinterbeinen an Ketten hochgezogen werden. Man gibt zu, dass […]<\/p>\n","protected":false},"author":392,"featured_media":5724,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[129],"tags":[],"class_list":["post-5730","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-schlachthaeuser","entry"],"featured_image_urls_v2":{"full":["https:\/\/www.eyesonanimals.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Images_OurInspections_Slauther_14.12.2013_TR_KayarlarAbattoir_Bursa_Gursu__5.jpg",800,599,false],"thumbnail":["https:\/\/www.eyesonanimals.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Images_OurInspections_Slauther_14.12.2013_TR_KayarlarAbattoir_Bursa_Gursu__5-250x187.jpg",250,187,true],"medium":["https:\/\/www.eyesonanimals.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Images_OurInspections_Slauther_14.12.2013_TR_KayarlarAbattoir_Bursa_Gursu__5-401x300.jpg",401,300,true],"medium_large":["https:\/\/www.eyesonanimals.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Images_OurInspections_Slauther_14.12.2013_TR_KayarlarAbattoir_Bursa_Gursu__5-768x575.jpg",768,575,true],"large":["https:\/\/www.eyesonanimals.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Images_OurInspections_Slauther_14.12.2013_TR_KayarlarAbattoir_Bursa_Gursu__5-800x599.jpg",800,599,true],"1536x1536":["https:\/\/www.eyesonanimals.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Images_OurInspections_Slauther_14.12.2013_TR_KayarlarAbattoir_Bursa_Gursu__5.jpg",800,599,false],"2048x2048":["https:\/\/www.eyesonanimals.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Images_OurInspections_Slauther_14.12.2013_TR_KayarlarAbattoir_Bursa_Gursu__5.jpg",800,599,false],"home-bottom":["https:\/\/www.eyesonanimals.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Images_OurInspections_Slauther_14.12.2013_TR_KayarlarAbattoir_Bursa_Gursu__5-150x150.jpg",150,150,true],"home-middle":["https:\/\/www.eyesonanimals.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Images_OurInspections_Slauther_14.12.2013_TR_KayarlarAbattoir_Bursa_Gursu__5-332x190.jpg",332,190,true],"home-top":["https:\/\/www.eyesonanimals.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Images_OurInspections_Slauther_14.12.2013_TR_KayarlarAbattoir_Bursa_Gursu__5-700x400.jpg",700,400,true],"gb-block-post-grid-landscape":["https:\/\/www.eyesonanimals.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Images_OurInspections_Slauther_14.12.2013_TR_KayarlarAbattoir_Bursa_Gursu__5.jpg",534,400,false],"gb-block-post-grid-square":["https:\/\/www.eyesonanimals.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Images_OurInspections_Slauther_14.12.2013_TR_KayarlarAbattoir_Bursa_Gursu__5.jpg",600,449,false]},"post_excerpt_stackable_v2":"
<\/em><\/span>
<\/i><\/span><\/p>\n