{"id":5421,"date":"2013-10-23T17:16:13","date_gmt":"2013-10-23T17:16:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eyesonanimals.com\/23102013-besuch-der-euro-meat-group-mouskroen-be\/"},"modified":"2013-10-23T17:16:13","modified_gmt":"2013-10-23T17:16:13","slug":"23102013-besuch-der-euro-meat-group-mouskroen-be","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eyesonanimals.com\/de\/23102013-besuch-der-euro-meat-group-mouskroen-be\/","title":{"rendered":"Besuch der Euro-Meat Group, Mouskroen (BE)"},"content":{"rendered":"

Im Rahmen des Projektes Verbesserungen in t\u00fcrkischen Halal-Schlachth\u00f6fen f\u00e4hrt unser Team (Eyes on Animals | AWF) nach Mouskroen in Belgien, um die Firma Euro-Meat Group aufzusuchen. Uns wurde  berichtet, dass hier betreffend Halal-Schlachtungen Fortschritte gemacht wurden, das Leiden der Tiere zu minimieren. Unser Ziel: Ideen zu bekommen, die uns helfen, die t\u00fcrkischen Schlachth\u00f6fe davon zu \u00fcberzeugen, die Tiere nicht so leiden zu lassen.<\/undefined:p><\/p>\n

Halal-Schlachtung bedeutet meist, t\u00f6ten ohne Bet\u00e4ubung. Das wird seit Jahren scharf kritiisert, weil die Tiere extrem leiden. Ihnen wird der Hals aufgeschnitten, oft mit mehreren Schnitten, bis schliesslich die Speiser\u00f6hre, Luftr\u00f6hre und Halsschlagader durchtrennt sind. Es kann Minuten dauern, bis der Blutverlust endlich zur Bewusstlosogkeit f\u00fchrt.
Der Schlachthofdirektor berichtet unserem Team, dass er mit den drei \u00f6rtlichen Imams in engem Kontakt stehtund dass sie einen Kompromiss gefunden h\u00e4tten, der es erlaubt, dass die Rinder augenblicklich nach dem rituellen Schnitt mit einem Bolzenschuss bet\u00e4ubt werden d\u00fcrfen. Das ist ein Fortschritt, zumal viele Imams jegliche Bet\u00e4ubung ablehnen.<\/undefined:p><\/p>\n

Der Direktor zeigt uns weitere Methoden, die das Leiden der Tiere beim Schlachten vermindern helfen. So wird z.B. klassische Musik gespielt. Das klingt zun\u00e4chst verr\u00fcckt, aber Studien belegen, dass das beruhigend auf die Tiere wirken w\u00fcrde. Man kennt das aus der Milchproduktion, wo K\u00fche z.B. dadurch mehr Milch geben w\u00fcrden!<\/p>\n

\"Muziek_op_achtergrond\"
  <\/undefined:p> <\/undefined:img><\/undefined:p>Zudem zeigt er uns, dass der Boden aufgeraut ist, damit die K\u00fche nicht ausrutschen k\u00f6nnen, dass die Entladerampe seitlich gesch\u00fctzt ist und kein Gef\u00e4lle hat.  Im Schlachthof gibt es unterschiedliche Pferche, solche, um Tiere einzeln und solche, um sie in Gruppen zu halten. Je nach Rasse sei das von Vorteil.
<\/undefined:p><\/p>\n

\"Vloer_anti_slip\"  \"helling_-_20\"<\/p>\n

Ein schockierendes Tierschutzproblem in der T\u00fcrkei ist, dass festliegende und schwerverletze Tiere noch bei vollem Bewusstsein aus den Transportern gezerrt werden, um Halal geschlachtet zu werden. Ein Bolzenschussger\u00e4t ist nicht erlaubt. Euro Meat hat das gleiche Problem bei der Halal-Schlachtung \u2013 das Fleisch von Tieren, die vor der Schlachtung bet\u00e4ubt wurden ist nicht mehr halal… aber der Manager hat uns versichert, dass verletzte Tiere, die f\u00fcr die Halal-Schlachtung bestimmt waren, an Ort und Stelle bet\u00e4ubt und aus der Halal-Zertifizierung genommen werden.<\/undefined:p><\/undefined:p><\/p>\n

\"Dier_dat_lijdt_verdoven_2\"  \"Dier_dat_lijdt_verdoven_1\" <\/p>\n

Der Korridor zur T\u00f6tungsbox ist hier aus stabilen W\u00e4nden, das verringert den Stress und lenkt die Tiere nicht ab. Rinder werden nicht bei vollem Bewusstsein an der Kette hochgezogen, wie wir es in der T\u00fcrkei in den Halal-Schlachth\u00f6fen gesehen haben. Stattdessen kommen sie in eine Box in der sie fixiert und ihr Kopf nach oben gedr\u00fcckt wird, damit der muslimische Sch\u00e4chter den rituellen Schnitt setzen kann. (Wir durften keine Aufnahmen von der Schlachtung machen, aber auf dem Foto sieht man die Fixier-Box mit der Hebevorrichtung f\u00fcr den Kopf). Es war nicht sch\u00f6n anzusehen, aber es ist immer noch besser als das, was wir in der T\u00fcrkei sehen mussten. Hier dauert der Todeskampf nur ein paar Sekunden, in t\u00fcrkischen Schlachth\u00e4usern 5-10 Minuten.<\/p>\n

\"gesloten_einde_drijfgang_1\"  \"Korf_om_keel_op_te_spannen\"<\/undefined:p> <\/undefined:img><\/undefined:div>
<\/undefined:p>Der muslimische Sch\u00e4chter und der Direktor zeigten uns ihre neueste Idee, um das Leiden zu verringern \u2013 mit einem in Salzwasser getauchten Schwamm befeuchten sie den Nackenbereich. Sie sagen, das hilft einen schnelleren und sauberen Schnitt zu setzen. Direkt neben dem Eimer mit Salzwasser befinden sich zwei Bolzenschussger\u00e4te. Der Sch\u00e4chter bet\u00e4ubt das Tier unmittelbar nach dem rituellen Kehlschnitt. Falls ein Bolzenschussger\u00e4t versagt liegt immer ein zweites in Reserve daneben.<\/undefined:img><\/undefined:img><\/undefined:p><\/undefined:div><\/p>\n

\"Snijvlak_bevochtigen_2\"  \"Twee_schietklare_matadors\"<\/p>\n

<\/undefined:p>Bei unserem Einsatz hatten zwei K\u00e4lber der Rasse Wei\u00dfblaue-Belgier Probleme beim Laufen. Ein Kalb konnte auf einem Bein nicht auftreten und weigerte sich vorw\u00e4rts zu laufen. Entt\u00e4uscht beobachteten wir, wie ein Angestellter ihm den Schwanz verdrehte, um es voranzutreiben. Der Direktor bat ihn damit aufzuh\u00f6ren, fand den Zustand des Kalbes aber noch gut genug um durch den Halal-Schlachtprozess zu gehen. Lieber h\u00e4tten wir gesehen, dass sie das Tier an Ort und Stelle bet\u00e4uben. <\/undefined:p><\/p>\n

Wir danken dem Direktor f\u00fcr seine Zeit. Wir freuen uns, dass er und die Imame vor Ort Tierschutzverbesserungen respektvoll und fortschrittlich diskutieren. Wir glauben stark daran, dass ihre Bem\u00fchungen das Leiden der Tiere bei der rituellen Schlachtung in hohem Ma\u00dfe verringert hat. Wir werden diesen Schlachtbetrieb als gutes Beispiel f\u00fcr die t\u00fcrkischen Schlachtbetriebe nehmen.<\/undefined:p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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