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Heute besuchte Eyes on Animals unangek\u00fcndigt den Gefl\u00fcgelbetrieb Huna. Informationen \u00fcber den Betrieb hatten wir. Wir durften uns die Stallungen ansehen. Der Betrieb h\u00e4lt 150.000 Broiler, die alle zur gleichen Zeit geliefert werden. Sie kommen aus einer Brutanlage im holl\u00e4ndischen De Peel. Am Tag des Schl\u00fcpfens werden sie direkt in den Gefl\u00fcgelbetrieb gebracht. Unser Kontrollbesuch fiel zuf\u00e4llig auf den Tag der Lieferung, daher waren die K\u00fcken noch sehr klein. In f\u00fcnf Wochen, wenn die H\u00e4hnchen zirka 1,5 kg wiegen, verlassen die ersten 30% den Betrieb. Sie werden \u201eBrath\u00e4hnchen am Spie\u00df\u201c. Nachdem die ersten Tiere weg sind haben die restlichen H\u00e4hnchen mehr Platz im Stall. Diese werden eine Woche sp\u00e4ter geschlachtet. Ihr Fleisch wird zu H\u00e4hnchenfilets, H\u00e4hnchenschl\u00e4gel usw. verarbeitet. Das Einfangen wird von einem spezialisierten Fangtrupp mit etwa zehn Mitarbeitern durchgef\u00fchrt. Sie fangen pro Stunde 7000 H\u00e4hnchen und stecken sie in die Transportkisten. Die Anzahl der gefangenen Tiere richtet sich nach der Gr\u00f6\u00dfe der Transportkisten: z.B. wenn 30 Tiere hineinpassen, werden 5 Mal je 6 Tiere gefangen.<\/p>\n
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Die Tiere dieses Betriebes gehen an das Schlachthaus Storteboom in Putten (NL). Das einfangen der Tiere findet vorwiegend nachts statt. Aber bei so einem gro\u00dfen Betrieb wie diesem, wird auch noch in den Morgen hinein gefangen. Das ist ein Nachteil, da die Tiere bei Tageslicht unruhiger sind. Das erschwert das Einfangen der Tiere und verursacht deutlich mehr Verletzungen. Leider gibt es im Moment keine andere M\u00f6glichkeit um die maximal erlaubte Wartezeit im Schlachthaus nicht zu \u00fcberschreiten. Patrick, der Gefl\u00fcgelproduzent, verzichtet auf das Schnabelstutzen. Au\u00dferdem werden die H\u00e4hne nicht gleich nach dem Schl\u00fcpfen get\u00f6tet. Die Brustblasen-Entz\u00fcndungen liegen in diesem Betrieb deutlich unter dem niederl\u00e4ndischen Durchschnitt. Die Sterberate liegt hier bei 2%. Im Vergleich zu anderen Gefl\u00fcgelbetrieben ist dieser Prozentsatz sehr gering. Die Stalltemperatur wird zentral gesteuert (siehe Foto). Es gibt eine Brandschutz-\u00dcberwachung und ein Back-up-System. In 4 Wochen, wenn die Tiere gewachsen sind, wollen wir wiederkommen um ihre Entwicklung zu sehen. Wir danken Patrick und Elvira f\u00fcr ihren freundlichen Empfang.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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