{"id":43653,"date":"2026-04-04T17:28:47","date_gmt":"2026-04-04T15:28:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eyesonanimals.com\/10-day-field-mission-to-mongolia-improving-slaughter-practices-and-transport\/"},"modified":"2026-05-16T14:58:54","modified_gmt":"2026-05-16T12:58:54","slug":"10-day-field-mission-to-mongolia-improving-slaughter-practices-and-transport","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eyesonanimals.com\/de\/10-day-field-mission-to-mongolia-improving-slaughter-practices-and-transport\/","title":{"rendered":"10-t\u00e4tiger Einsatz in der Mongolei \u2013 Verbesserung von Schlachtmethoden und Transport\u00a0\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

Eyes on Animals nahm eine Einladung eines Wissenschaftlers der Universit\u00e4t Cambridge an, der vor Ort an Themen rund um Tierhaltung und Fleischproduktion arbeitet, und reiste zu einem Einsatz in die Mongolei. Im Rahmen dieses Besuchs waren wir au\u00dferdem als Gastredner bei einer gro\u00dfen Konferenz in der Hauptstadt Ulaanbaatar zu Gast, wo wir Einblicke in Schlachtmethoden und Tierschutz gaben. Ziel des Einsatzes war es, die \u00f6rtlichen Gegebenheiten zu beurteilen und in Zusammenarbeit mit lokalen Interessengruppen nach praktikablen M\u00f6glichkeiten zur Verbesserung des Tierschutzes zu suchen.<\/p>\n\n\n\n

Die Mongolei befindet sich in einem sozialen und wirtschaftlichen Wandel. W\u00e4hrend die traditionellen nomadischen Hirtenkulturen noch immer tief in der Achtung vor den Tieren verwurzelt sind, hat die zunehmende Urbanisierung zu einer wachsenden Nachfrage nach Lebendtiertransporten per Lkw und zur Ansiedlung industrieller Schlachth\u00f6fe in den st\u00e4dtischen Zentren gef\u00fchrt. Diese Entwicklung setzt sowohl veraltete Schlachth\u00f6fe als auch neu errichtete Schlachtbetriebe unter Druck, denen es h\u00e4ufig an entsprechenden Tierschutzstandards und geeigneten Bet\u00e4ubungsvorrichtungen fehlt.<\/p>\n\n\n\n

W\u00e4hrend unseres Einsatzes besuchten wir zuerst eine Nomadenfamilie und beobachteten die traditionellen Schlachtmethoden. Hier ging man ruhig und respektvoll mit den Tieren um, und die Schlachtung verlief schnell und ohne unn\u00f6tige Angst und Schmerzen. Wir werden zwar einfache Verbesserungen wie die Einf\u00fchrung von Handbolzenschussger\u00e4ten pr\u00fcfen, um die Tiere vorher zu bet\u00e4uben, aber die allgemeine Sensibilisierung war in diesem Umfeld bereits relativ hoch.<\/p>\n\n\n\n

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Anschlie\u00dfend besuchten wir mehrere Schlachtbetriebe in Ulaanbaatar, wo die Abl\u00e4ufe st\u00e4rker industrialisiert sind. Dort beobachteten wir Missst\u00e4nde im Tierschutz, darunter veraltete und unwirksame elektrische Bet\u00e4ubungsger\u00e4te, die die Tiere nicht ordnungsgem\u00e4\u00df bet\u00e4uben, sondern sie w\u00e4hrend der Schlachtung lediglich durch Stromschl\u00e4ge bewegungsunf\u00e4hig machen. Eines der Bet\u00e4ubungsger\u00e4te stammte aus dem Jahr 1946 aus der ehemaligen DDR. Zudem werden Ziegen und Schafe bei vollem Bewusstsein hochgezogen und geschlachtet.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Trotz dieser Herausforderungen zeigten die lokalen Betreiber eine gro\u00dfe Bereitschaft f\u00fcr Verbesserungen. Wir konnten ihnen praktische Anleitungen zu wirksamen Bet\u00e4ubungsmethoden geben, ihnen geeignete Hersteller von qualitativ hochwertigen Ger\u00e4ten statt der im Internet erh\u00e4ltlichen Billigprodukte empfehlen und Schulungen vorschlagen. Erfreulicherweise gibt es jetzt Planungen, in bessere Technologie zu investieren und Schulungen f\u00fcr das Personal\u00a0durchzuf\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

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Au\u00dferdem hat der Wissenschaftler, der die Zusammenarbeit initiiert hat, inzwischen die erste Tierschutz-NGO der Mongolei gegr\u00fcndet, die sich auf Transport und Schlachtung konzentriert. Damit hat er eine wichtige Grundlage f\u00fcr zuk\u00fcnftige Fortschritte geschaffen. Eyes on Animals wird im Vorstand vertreten sein. Eyes on Animals wurde zudem von einer mongolischen Journalistin interviewt, die f\u00fcr eine Fachzeitschrift f\u00fcr Landwirtschaft schreibt, welche von Hirten und Vertretern der Fleischindustrie im ganzen Land gelesen wird.<\/p>\n\n\n\n

Auch wenn die Herausforderungen betr\u00e4chtlich sind, hat dieser Einsatz gezeigt, dass bedeutende Verbesserungen m\u00f6glich sind, wenn das Engagement vor Ort mit fachlichem Know-how einhergeht. Eyes on Animals wird diese Entwicklungen weiterhin unterst\u00fctzen, mit dem Ziel, das Leiden der Tiere wo immer m\u00f6glich zu verringern.<\/p>\n\n\n\n

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