{"id":42035,"date":"2025-04-29T23:02:09","date_gmt":"2025-04-29T21:02:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eyesonanimals.com\/training-on-stunning-at-a-halal-sheep-slaughterhouse-in-ankara-turkey\/"},"modified":"2025-09-02T16:34:44","modified_gmt":"2025-09-02T14:34:44","slug":"training-on-stunning-at-a-halal-sheep-slaughterhouse-in-ankara-turkey","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eyesonanimals.com\/de\/training-on-stunning-at-a-halal-sheep-slaughterhouse-in-ankara-turkey\/","title":{"rendered":"Schulung zum Thema Bet\u00e4ubung in einem Halal-Schlachthof f\u00fcr Schafe in Ankara, T\u00fcrkei"},"content":{"rendered":"\n

Ende April 2025 veranstalteten Eyes on Animals (EonA) und Spezialisten der Universit\u00e4t Bristol eine zweit\u00e4gige Schulung in einem Halal-Schlachthof in der T\u00fcrkei. Ziel war es, Schlachthofmitarbeiter darin zu schulen, wie man ein Elektrobet\u00e4ubungsger\u00e4t einsetzt, um Schafe vor der Schlachtung zu bet\u00e4uben \u2013 eine Methode, die Schmerzen und Leiden erheblich reduziert. Wird sie korrekt durchgef\u00fchrt, wird das Gehirn durch die Elektroden umspannt und die Wirkung tritt sofort ein, ohne dass Schmerzen entstehen. Die Tiere bleiben w\u00e4hrend der Schlachtung bewusstlos, sodass wir zumindest das Schreckensszenario verhindern k\u00f6nnen, dass Schafe bei vollem Bewusstsein an einem Bein aufgeh\u00e4ngt und ihnen bei vollem Empfindungsverm\u00f6gen die Kehle durchgeschnitten wird.<\/p>\n\n\n\n

Der erste Tag war der Theorie gewidmet. In einem kleinen Schulungsraum direkt neben dem Schlachtbereich versammelten sich t\u00fcrkische und afghanische Arbeiter, um sich von Experten erkl\u00e4ren zu lassen, wie die elektrische Kopfbet\u00e4ubung funktioniert. Wir hielten Vortr\u00e4ge \u00fcber die physiologischen Auswirkungen des Verfahrens und versicherten den Teilnehmern, dass diese Methode bei korrekter Anwendung vollst\u00e4ndig mit den Halal-Grunds\u00e4tzen vereinbar ist und die Zul\u00e4ssigkeit des Fleisches nicht beeintr\u00e4chtigt. Die Arbeiter zeigten ehrliches Interesse, stellten durchdachte Fragen und beteiligten sich aktiv an Diskussionen \u00fcber Tierschutz und religi\u00f6se Praktiken. Einer von ihnen hatte ein Familienmitglied mit Epilepsie und wusste daher schnell, dass w\u00e4hrend der Anf\u00e4lle keine Schmerzen auftreten und keine Erinnerung an das Ereignis zur\u00fcckbleibt.<\/p>\n\n\n\n

Am zweiten Tag wurde die Theorie in die Praxis umgesetzt. Unter sorgf\u00e4ltiger Aufsicht wurden den Arbeitern im Schlachtbereich gezeigt, wie man einen elektrischen Bet\u00e4ubungsapparat f\u00fcr Schafe richtig handhabt und anwendet. In der Anlage war gerade ein Freund-Elektrobet\u00e4ubungsger\u00e4t installiert worden, mit dem Tiere vor dem Hochziehen oder dem Kehlschnitt bet\u00e4ubt werden k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Die Veranstaltung war von einer Atmosph\u00e4re der Konzentration und Lernbereitschaft gepr\u00e4gt. Einige Mitarbeiter, die anfangs skeptisch waren, zeigten sich sichtlich bewegt, als sie die unmittelbare Wirkung des Bet\u00e4ubungsger\u00e4ts auf die Tiere sahen. F\u00fcr viele war es das erste Mal, dass sie sich mit den emotionalen und k\u00f6rperlichen Empfindungen der Schafe auseinandersetzten.<\/p>\n\n\n\n

Ohne die Zusammenarbeit mehrerer Organisationen w\u00e4re diese Schulung nicht m\u00f6glich gewesen. Ac\u0131s\u0131z Kesim, eine t\u00fcrkische Nichtregierungsorganisation, die sich f\u00fcr das Bet\u00e4uben in der T\u00fcrkei einsetzt, spielte eine wichtige Rolle und wird dazu beitragen, diese Informationen an t\u00fcrkische Verbraucher und Superm\u00e4rkte weiterzugeben. Und nat\u00fcrlich haben auch die Gesch\u00e4ftsf\u00fchrung und die Mitarbeiter des Schlachthofs selbst Offenheit und Engagement gezeigt und so zum Erfolg der Schulung beigetragen.<\/p>\n\n\n\n

Aus der Schulung gingen mehrere positive Ergebnisse hervor: Der elektrische Bet\u00e4ubungsapparat von Freund ist nun voll einsatzf\u00e4hig, was eine erhebliche Verbesserung f\u00fcr alle Schafe ist, die heute und morgen dort geschlachtet werden. Am wichtigsten ist vielleicht, dass sich die Sichtweise deutlich gewandelt hat \u2013 von der Ablehnung der Bet\u00e4ubung als fremdes Konzept hin zur Anerkennung als notwendige und respektvolle Praxis.<\/p>\n\n\n\n

Diese Initiative geh\u00f6rt zu den gr\u00f6\u00dferen Projekten von Eyes on Animals, in der ganzen T\u00fcrkei schonende Schlachtmethoden zu f\u00f6rdern. Auch wenn noch einige Herausforderungen vor uns liegen, macht das Engagement der Arbeiter und Manager Hoffnung. EonA wird diese Vorhaben weiterhin unterst\u00fctzen und sich auch in Zukunft f\u00fcr einen respektvollen Umgang mit Tieren in allen Lebensphasen einsetzen, sogar in ihren letzten Lebensmomenten. Wir m\u00f6chten uns bei den Spezialisten der Universit\u00e4t Bristol bedanken, die uns mit Leidenschaft und Professionalit\u00e4t helfen.<\/p>\n\n\n\n

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