{"id":41582,"date":"2025-01-27T20:11:48","date_gmt":"2025-01-27T19:11:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eyesonanimals.com\/training-electric-stunning-at-a-sheep-abattoir-near-tekirdag-turkey\/"},"modified":"2025-02-19T19:26:36","modified_gmt":"2025-02-19T18:26:36","slug":"training-electric-stunning-at-a-sheep-abattoir-near-tekirdag-turkey","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eyesonanimals.com\/de\/training-electric-stunning-at-a-sheep-abattoir-near-tekirdag-turkey\/","title":{"rendered":"Schulung zum Thema Elektrobet\u00e4ubung in einem Schafschlachthof bei Tekirdag, T\u00fcrkei"},"content":{"rendered":"\n

Heute Vormittag waren wir von einem Schlachthof in der N\u00e4he von Tekirdag eingeladen worden, um den Mitarbeitern zu zeigen, wie die elektrische Bet\u00e4ubung funktioniert. Vor ein paar Jahren haben wir den Arbeitern hier erstmals beigebracht, wie man einen Bolzenschussapparat benutzt, um Rinder vor dem Schlachten zu bet\u00e4uben. Wir sind immer wieder vorbeigekommen, um sicherzustellen, dass der Bolzenschussapparat immer noch gut funktioniert und gewartet wird, und um bei Fragen weiterzuhelfen. Aber heute waren wir mit einem elektrischen Bet\u00e4ubungsger\u00e4t von Freund sowie zwei Spezialisten auf dem Gebiet des Humanen Schlachtens von der Universit\u00e4t Bristol (Miguel Arranz und Aled Daniels) vor Ort. Wir wollten dem Leiter des Schlachthofs, dem Tierarzt und den Arbeitern zeigen, wie sie auch das Leiden der Schafe, die in ihrem Betrieb geschlachtet werden, reduzieren k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

In der T\u00fcrkei werden Schafe beim Schlachten normalerweise auf den Boden gedr\u00fcckt, der Hals wird ihnen nach hinten gestreckt, und dann wird ihnen bei vollem Bewusstsein die Kehle durchgeschnitten. Das war in diesem Schlachthof bei Tekirdag so \u00fcblich – siehe Foto. Aber noch schlimmer ist das, was in vielen anderen Betrieben passiert, wo Schafe lebendig angekettet und dann an einem Bein baumelnd vom Boden hochgezogen werden, um ihnen dann die Kehle durchzuschneiden. Wenn wir diesen Betrieb davon \u00fcberzeugen k\u00f6nnten, eine elektrische Bet\u00e4ubungsanlage zu verwenden, k\u00f6nnte den Schafen zumindest ein Teil ihres Leidens erspart bleiben. Heute bet\u00e4ubte Aled die eine H\u00e4lfte der Schafe, w\u00e4hrend die Arbeiter zusahen. Dann lie\u00df er den eigentlichen Schlachter \u00fcbernehmen, so dass auch er es lernen konnte. <\/p>\n\n\n\n

Sie waren sehr beeindruckt und erkannten sofort den Nutzen f\u00fcr das Wohlergehen der Tiere, obwohl es immer Bedenken wegen der Blutflecken gibt, die durch die elektrische Bet\u00e4ubung des Tierk\u00f6rpers entstehen. Miguel und Asalet untersuchten die Schlachtk\u00f6rper, und die Blutflecken waren nicht besonders gro\u00df.<\/p>\n\n\n\n

Wir haben ihnen auch geraten, einen abgesperrten Stallbereich mit rutschfestem Boden einzurichten, um die Schafe beim n\u00e4chsten Mal in kleineren Gruppen und kontrollierter zu bet\u00e4uben. Derzeit werden gr\u00f6\u00dfere Gruppen von etwa 30 Schafen vom Stall in den Schlachtbereich getrieben, dessen Kachelboden sehr rutschig ist. Das verursacht bei den Schafen viel Stress. Wir werden mit ihnen in Kontakt bleiben und weiterhin bei Verbesserungen helfen. Man wird die M\u00f6glichkeit diskutieren, in Zukunft eine elektrische Bet\u00e4ubungsanlage einzusetzen. Wir werden ihnen ein elektrisches Bet\u00e4ubungsger\u00e4t beschaffen, sobald die Ampel auf gr\u00fcn steht.<\/p>\n\n\n\n

Eine weitere gute Nachricht ist, dass sie die von uns gelieferte Bolzenschusspistole weiterhin bei den gr\u00f6\u00dferen Rindern einsetzen, die bei ihnen ankommen (nicht bei allen Rindern, da einige ihrer Kunden immer noch der Meinung sind, dass eine Bolzenschusspistole ein Tabu ist). Auf dem Foto ist zu sehen, wie der Bolzenschussapparat bei mehreren Rindern eingesetzt wurde, die heute bei unserem Besuch dort ankamen. Es tut gut zu wissen, dass unsere Anstrengungen, etwas zu ver\u00e4ndern, gesch\u00e4tzt werden und nicht v\u00f6llig vergeblich sind.<\/p>\n\n\n\n

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