{"id":36131,"date":"2022-07-25T11:05:00","date_gmt":"2022-07-25T10:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eyesonanimals.com\/unannounced-visit-to-gosschalk-slaughterhouse-in-epe-nl\/"},"modified":"2022-08-31T20:54:57","modified_gmt":"2022-08-31T19:54:57","slug":"unannounced-visit-to-gosschalk-slaughterhouse-in-epe-nl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eyesonanimals.com\/de\/unannounced-visit-to-gosschalk-slaughterhouse-in-epe-nl\/","title":{"rendered":"Unangek\u00fcndigter Besuch im Schlachthof Gosschalk in Epe (NL)"},"content":{"rendered":"\n
Heute besuchten wir den Schlachthof Gosschalk in Epe (NL), bei dem Eyes on Animals die Erlaubnis hat, unangemeldete Inspektionen durchzuf\u00fchren. Aufgrund der Ferienzeit waren relativ wenige Leute da und es wurden weniger Schweine geschlachtet, aber die Mitarbeiter nahmen sich trotzdem sofort Zeit f\u00fcr uns.\u00a0<\/p>\n\n\n
\nDie Nutzung der Seitent\u00fcr zum Austreiben der Schweine reduziert den Stress<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Zun\u00e4chst sahen wir uns die Aufnahmen des Smart-Kamera-Systems „Argus“ an, die an einem schw\u00fclen Tag in der Woche zuvor gemacht worden waren. Wir wollten sehen, wie die Schweine an diesem Tag ankamen. Wir sahen uns auch Zufallsbilder aus anderen Bereichen des Schlachthofs an, darunter auch von Schweinen und Rindern. Zweitens f\u00fchrten wir physische Kontrollen durch, bei denen wir das Entladen, den Umgang und die elektrische Bet\u00e4ubung der Schweine beobachteten. Beim Abladen wurde den Schweinen Zeit gelassen. Der Fahrer benutzte nur Plastiks\u00e4cke als Treibwerkzeuge, wodurch der L\u00e4rm auf ein Minimum reduziert wurde. Dies ist positiv zu bewerten. Normalerweise gibt es oft viel Stress, wenn die Fahrer die Abteile der Anh\u00e4nger betreten, um die Schweine herauszuholen. Schweine haben oft Angst vor Menschen; sobald man sich ihnen n\u00e4hert, versuchen sie zu fliehen. Diejenigen, die sich im hinteren Teil der Abteile befinden, springen deshalb oft \u00fcber einander her. W\u00e4hrend unserer Anwesenheit sahen wir, wie ein Fahrer die Seitent\u00fcr eines Lkw-Abteils benutzte, um die Schweine herauszubringen, anstatt hineinzugehen. Dies verursachte viel weniger Stress unter den Schweinen. Das ist einer der Gr\u00fcnde, warum EonA f\u00fcr mehr Seitent\u00fcren wirbt.\u00a0<\/p>\n\n\n\nEyes on Animals bei der Kontrolle der Entladung von Schweinen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Der Transport der Schweine zum Bet\u00e4ubungsapparat erfolgte in aller Ruhe. Das Personal benutzte nur ger\u00e4uscharme Hilfsmittel, wie z. B. Plastikt\u00fcten. Die Stressbelastung war viel geringer als in anderen Schlachth\u00f6fen, die mit Strom und hoher Schlachtgeschwindigkeit (>350 pro Stunde) arbeiten. Es machte einen gro\u00dfen Unterschied, dass heute weniger Schweine geschlachtet wurden (ca. 350 statt 450 Schweine pro Stunde) – so bleibt mehr Zeit, und die Tiere k\u00f6nnen mit mehr Geduld behandelt werden. Au\u00dferdem gab es mehr Platz in den Wartebuchten. Auf den Bildern und bei den Kontrollen ist uns aufgefallen, dass manchmal recht gro\u00dfe Gruppen getrieben werden (15-20 Schweine). Um den Stresspegel zu senken, rieten wir zu kleineren Gruppen (6-7 Schweine), wie es auch von Temple Grandin empfohlen wird. Gosschalk ist bereits dabei, damit zu experimentieren.<\/p>\n\n\n\n
Obwohl es heute nicht so warm war (ca. 25 Grad) wie in der letzten Woche, sahen wir dennoch mehrere Schweine im hinteren Teil der Lastwagen und in der Wartebucht, die Anzeichen von Hitzestress zeigten. Uns wurde gesagt, dass bald zus\u00e4tzliche Ventilatoren installiert werden, um dies zu verhindern. Es war schwierig, anhand der Kameraaufnahmen festzustellen, ob die Schweine w\u00e4hrend des Entladens in der vergangenen Woche unter Hitzestress litten – um das herauszufinden, ben\u00f6tigen wir gr\u00f6\u00dfere Bilder (Vollbild), damit Sie hineinzoomen k\u00f6nnen. Au\u00dferdem zeichnen die Kameras keinen Ton auf, was es schwierig macht, Anzeichen von hitzebedingtem Stress oder anderen Faktoren zu erkennen. Mit Hilfe des Argus-Systems konnten wir jedoch genau sehen, wie viele Schweine bei ihrer Ankunft sofort bet\u00e4ubt werden mussten (aus Tierschutzgr\u00fcnden), und das waren einige. In diesen F\u00e4llen wurden die richtigen Ma\u00dfnahmen ergriffen.<\/p>\n\n\n\n
Schlie\u00dflich waren wir auch \u00fcber den Zustand einiger K\u00fche besorgt. Wir werden mit Gosschalk \u00fcber eine strengere Anlieferungspolitik sprechen, um sicherzustellen, dass die Landwirte und Fahrer nicht das unn\u00f6tige Risiko eingehen, Tiere in diesem Zustand anzuliefern, sondern sie auf dem Hof von ihrem Leiden erl\u00f6sen.<\/p>\n\n\n\n
Alles in allem haben wir einen positiven Eindruck gewonnen. Der Umgang mit den Schweinen war ruhig, der Ger\u00e4uschpegel ist im Vergleich zu unserem ersten Besuch viel niedriger, verletzte oder kranke Tiere wurden sofort eingeschl\u00e4fert, um weiteres Leiden zu verhindern, und das intelligente Kamerasystem Argus ist ein wichtiges und sehr hilfreiches Instrument zur \u00dcberwachung des Tierschutzes.<\/p>\n\n\n\n
Wir m\u00f6chten der Firma Gosschalk f\u00fcr ihre Transparenz und ihre Bem\u00fchungen zur Verbesserung des Tierschutzes danken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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