{"id":34940,"date":"2022-01-31T09:55:00","date_gmt":"2022-01-31T08:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eyesonanimals.com\/evaluation-of-brand-pig-slaughterhouse-in-lohne-germany\/"},"modified":"2022-02-08T10:42:00","modified_gmt":"2022-02-08T09:42:00","slug":"evaluation-of-brand-pig-slaughterhouse-in-lohne-germany","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eyesonanimals.com\/de\/evaluation-of-brand-pig-slaughterhouse-in-lohne-germany\/","title":{"rendered":"Bewertung des Schweineschlachthofs Brand in Lohne, Deutschland"},"content":{"rendered":"\n

Heute wurde Eyes on Animals zusammen mit Dr. Kees Scheepens vom Schweineschlachthof Brand gebeten, den Schlachthof zu besichtigen, um die dortigen Bedingungen zu bewerten und zu sehen, ob wir neue Ideen haben, was man tun k\u00f6nnte, um unn\u00f6tiges Leiden und Stress zu verringern.<\/p>\n\n\n\n

Der Schlachthof Brand verwendet CO2 zur Bet\u00e4ubung der Schweine, was nach wie vor ein Tierschutzproblem darstellt, da das Einatmen von CO2 ein Gef\u00fchl des Erstickens hervorruft und die Schleimh\u00e4ute reizt. Der Schlachthof Brand ist sich dessen bewusst und r\u00e4umt ein, dass sowohl die Elektro- als auch die CO2-Bet\u00e4ubung Nachteile haben, so dass beide Verfahren immer einen Kompromiss darstellen. Auch die automatische elektrische Bet\u00e4ubung birgt Risiken, vor allem wenn die Schweine nicht korrekt bet\u00e4ubt werden oder wenn das Schwein den „Bet\u00e4ubungstunnel“ in der falschen Richtung betritt. Brand bleibt offen f\u00fcr alle neuen Entwicklungen im Bereich der Schweinebet\u00e4ubung, und wenn eine humanere Methode verf\u00fcgbar ist (ein anderes Gas oder Gasgemisch oder ein verbessertes automatisches elektrisches Bet\u00e4ubungssystem), sind sie sicherlich bereit, diesen Punkt erneut zu diskutieren und einen Wechsel in Betracht zu ziehen. Was diesen Schweineschlachthof jedoch viel besser machte als andere mit dem gleichen CO2-System, ist, dass die Geschwindigkeit und das Schlachtvolumen viel geringer waren – sie schlachten 320 Schweine pro Stunde im Gegensatz zu vielen anderen Schweineschlachth\u00f6fen, die 600 Schweine pro Stunde mit dem gleichen System schlachten. Au\u00dferdem werden jeweils nur 4 statt 5 Schweine in den CO2-Gondelk\u00e4fig gesetzt, so dass sie mehr Platz haben. Das Zusammenpferchen von Schweinen ist nie eine gute Idee, da es Panik ausl\u00f6st. In einigen Schlachth\u00f6fen werden die Schweine in den Gondelk\u00e4fig gepfercht, um die maximale Anzahl von Schweinen pro Stunde zu schlachten, so dass die Tiere in Panik geraten, noch bevor sie in die CO2-Gondel abgesenkt werden.
Aufgrund dieser relativ geringen Menge werden die Schweine auch nicht durch den Laufgang gehetzt, und die sich automatisch bewegenden T\u00fcren l\u00f6sen keine Angst aus und sto\u00dfen sie nicht um. Alles verlief in einem \u00e4hnlich langsamen Tempo, so dass ein Schwein zun\u00e4chst seine Umgebung erkunden kann, bevor es weitergeht. Der Ger\u00e4uschpegel war ebenfalls relativ niedrig, was wahrscheinlich auch daran lag, dass den Tieren Zeit gegeben wurde und die Atmosph\u00e4re daher ruhig blieb. Dazu trug auch bei, dass sich zwischen dem Stall und der Laufbahn eine dicke, massive Wand befand, die jeglichen \u00dcberschneidungsl\u00e4rm verhinderte. Die Arbeiter benutzten klappernde Paddel, aber meistens nur, wenn sie in langsamem Tempo hinter den Schweinen hergingen. Ein Mann schlug mit dem Paddel gegen die Seitentore und verursachte dabei unn\u00f6tig lauten, abrupten L\u00e4rm, und wir empfahlen ihm, damit aufzuh\u00f6ren.<\/p>\n\n\n\n

Brand hat auch einen Teil des Stalles beibehalten, um neue Ideen auszuprobieren, die zur Stressreduzierung beitragen k\u00f6nnten, z. B. verschiedene Beleuchtungssysteme (gr\u00fcn, blau, rot) und verschiedene Tormaterialien, um den L\u00e4rm zu reduzieren und die Benutzung zu erleichtern (z. B. gr\u00fcner Kunststoff anstelle von Metall). Das Beleuchtungsschema entlang der Laufbahn war so gestaltet, dass die Schweine durch die zus\u00e4tzliche Beleuchtung dazu gebracht wurden, in die richtige Richtung zu laufen, so dass die scharfe Ecke kein Problem darstellte. Die Schweine hatten hier keine Engp\u00e4sse. Wahrscheinlich auch deshalb, weil sie in kleinen Gruppen langsam bewegt wurden und nicht in gro\u00dfen Gruppen durch die Anlage hetzten. Die Schweine werden mindestens 150 Sekunden lang im CO2 gehalten, um zu gew\u00e4hrleisten, dass kein Risiko besteht, dass ein Tier nicht vollst\u00e4ndig bewusstlos wird. Wenn die Schweine ausgeblutet werden, gibt es ein innovatives Smart-Kamera-System, das automatisch einen Alarm ausl\u00f6st, wenn festgestellt wird, dass ein Schwein nicht vollst\u00e4ndig bewusstlos ist. Dies kommt so selten vor, dass nur eine intelligente Kamera eingesetzt werden kann, da ein Mensch in dieser Situation sicherlich den Fokus oder die Konzentration verlieren w\u00fcrde.\u00a0<\/p>\n\n\n\n