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<\/p>\nEyes on Animals besuchte die Bio-Schweinefarm De Jofrahoeve in Brabant. In diesem Betrieb gibt es 160 Zuchtsauen und 1200 Schlachtschweine. Wir bekamen eine ausf\u00fchrliche F\u00fchrung und konnten den Unterschied zwischen biologischer und konventioneller Schweinehaltung gut sehen. Der wesentliche Unterschied ist, dass die Schweine, einschlie\u00dflich der Schweine zur Fleischgewinnung, die M\u00f6glichkeit haben ins Freie zu gehen. Die Zuchtschweine k\u00f6nnen sich buchst\u00e4blich im Schlamm w\u00e4lzen.<\/p>\n
Auf Grund der h\u00f6heren Haltungsdichte k\u00f6nnen die Schlachtschweine nicht unter den selben Bedingungen gehalten werde, sie haben jedoch auch Zugang zu sehr gro\u00dfr\u00e4umigen Au\u00dfenanlagen. Diese Schweine waren jedenfalls nicht sch\u00fcchtern, sondern neugierig und verspielt. Es war sch\u00f6n zu sehen, da\u00df alle Schweine ein richtiges Borstenfell hatten, da sie auch im Winter nach Drau\u00dfen gehen k\u00f6nnen. Muttersauen werden einige Tage vor und nach der Geburt eingesperrt und erhalten Stroh als Nestmaterial. Die Ferkel bleiben 40 Tage bei ihren M\u00fcttern, im Gegensatz zur konventionellen Haltung, wo nur 21 Tage Standard sind. Den Ferkeln werden die Z\u00e4hne nicht gezogen und die Schw\u00e4nze nicht kupiert. Sie werden immer unter Narkose kastriert, gleichzeitig erhalten sie ihre Eisenspritze und ihre Ohrmarken.<\/p>\n
Da die Schweine viel Platz und ein reichliches Besch\u00e4ftigungsangebot haben, ist das Schwanzbei\u00dfen sehr selten. Es wird keine pr\u00e4ventive Antibiotika verabreicht. Wenn ein Schwein \u00f6fter als zwei mal mit Antibiotika behandelt wurde, kann es nicht mehr als „biologisches“ Fleisch verkauft werden. Die Bio-„Schlachtschweine“ werden in einem speziellen Schlachthaus geschlachtet, das nicht weiter als 1,5 Stunden entfernt ist.<\/p>\n
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Es war sehr angenehm mit diesem kompetenten Biolandwirt zu sprechen. Es ist jedoch traugig, da\u00df Landwirte, die sich bewu\u00dft f\u00fcr eine artgerechte Haltung der Tiere entscheiden nur mit M\u00fche und Not ihr Gesch\u00e4ft finaziell tragbar halten k\u00f6nnen.<\/p>\n
Eyes on Animals m\u00f6chte Frank f\u00fcr seinen herzlichen Empfang und die ehrliche und offene Diskussion danken. Wir hoffen, da\u00df eine steigende Anzahl von Schweinefleischkonsumenten Bioprodukte bevorzugt, so da\u00df Frank \u00a0und andere Biolandwirte weiterhin erfolgreich Arbeiten k\u00f6nnen und da\u00df somit mehr Schweine eine Chance auf h\u00f6here Lebensqualit\u00e4t haben.<\/p>\n
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