{"id":10271,"date":"2014-10-22T10:18:34","date_gmt":"2014-10-22T10:18:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eyesonanimals.com\/visit-baskent-et-slaughterhouse-ankara-turkey-2\/"},"modified":"2014-11-04T07:10:19","modified_gmt":"2014-11-04T07:10:19","slug":"visit-baskent-et-slaughterhouse-ankara-turkey","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eyesonanimals.com\/de\/visit-baskent-et-slaughterhouse-ankara-turkey\/","title":{"rendered":"Besuch Schlachthof Ba\u015fkent Et in Ankara, T\u00fcrkei"},"content":{"rendered":"

Heute besucht unser EonA\/AWF-Team den Schlachthof Ba\u015fkent Et in Ankara. Asalet, Lesley und Dr. Eser, eine deutsche Tier\u00e4rztin und Expertin f\u00fcr Tierschutz bei der Schlachtung, wollen die Tierschutzbedingungen kontrollieren. Wie bei allen anderen Rinder- und Schaf-Schlachth\u00f6fen in der T\u00fcrkei wird auch hier den Tieren die Kehle ohne vorherige Bet\u00e4ubung durchschnitten.<\/p>\n

In diesem Schlachtbetrieb werden die Tiere nicht vollst\u00e4ndig an einem Bein vom Boden hochgezogen (was wir leider bei anderen Betrieben gesehen haben), sondern haben zumindest den Kopf und die Schulter auf dem Boden. Das Hochziehen der Tiere dauert hier k\u00fcrzer als in anderen Schlachth\u00e4usern, zwischen 18 und 33 Sekunden. Der Schlachter benutzt ein scharfes Messer und kann meistens schon mit dem ersten Schnitt die Kehle durchtrennen.\u00a0Trotzdem gibt es einige Kritikpunkte, die dringend verbessert werden m\u00fcssen.
\nEin LKW liefert zwei Bullen und eine Kuh an. Die Tiere sind im Fahrzeug angekettet, aber das Verletzungsrisiko ist sehr hoch, da es sich nicht um ein Tiertransportfahrzeug handelt. Es hat keine Rampe, um die Tiere sicher zu entladen<\/p>\n\n

Der Treibgang von den Pferchen zur Fixierungsbox hat keine Vorrichtung, die das gegenseitige Bespringen verhindert. Die Bullen versuchen mehrmals, einander und die Kuh zu bespringen. Unser Team beobachtet, wie die Kuh unter dem Gewicht der Bullen ausrutscht und hinf\u00e4llt.<\/p>\n\n

Zwischen dem Boden und der Fixierungsbox gibt es einen grossen Spalt. Zwei Tiere klemmen sich in diesem Spalt ein Hinterbein ein, als sie in die Box getrieben werden. Das Bein des zweiten Rindes wird vom beweglichen Boden der Box zerquetscht und schwer verletzt.<\/p>\n


\n\"22.10.2014_TR_SincanAnk_Baskkent(95)\"<\/a>Wir zeigen unsere grosse Besorgnis \u00fcber die entsetzlichen Schmerzen und die Angst des Tieres. Der Schlachter t\u00f6tet den Bullen sofort, um ihm weiteres Leiden zu ersparen.<\/p>\n

Die Tier\u00e4rztin Dr. Eser bittet den Schlachtern nach der Schlachtung des ersten Tieres, einen zus\u00e4tzlichen Bruststich durchzuf\u00fchren, weil dieser den Blutverlust beschleunigt und die Tiere das Bewusstsein schneller verlieren. Der Schlachter kennt diesen und f\u00fchrt ihn danach bei jedem Tier ordentlich durch. Bei der ersten Schlachtung nur mit Kehlschnitt, dauert es 107 Sekunden bis das Tier das Bewusstsein verliert. Bei den anderen Tieren, die zus\u00e4tzlich den Brustschnitt erhalten, zwischen 48 und 73 Sekunden. Aber um das Leiden der Tiere vollst\u00e4ndig zu vermeiden, m\u00f6chten wir, dass die t\u00fcrkischen Schlachth\u00e4user die vorherige Bet\u00e4ubung einf\u00fchren.<\/p>\n

Die Schlachter und der technische Direktor des Schlachthofes sind sehr aufgeschlossen und freundlich. Wir f\u00fchren mit ihnen ein langes Gespr\u00e4ch \u00fcber Verbesserungen, die vorgenommen werden m\u00fcssen, und Dr. Eser nennt ihnen einfache Beispiele, wie einige der Probleme gel\u00f6st werden k\u00f6nnen. Wir betonen, dass sie dringend eine andere Fixierungsbox ben\u00f6tigen und dass der Spalt sofort geschlossen werden muss, um schwere Verletzungen zu vermeiden.\u00a0Die Schlachthofmitarbeiter sind gewillt, die Verbesserungen so schnell wie m\u00f6glich vorzunehmen und uns Bilder zu schicken. Auch m\u00f6chten sie an unserem Seminar \u00fcber Tierschutz bei der Schlachtung teilnehmen, das am kommenden Wochenende in Istanbul stattfindet.<\/p>\n

Wir erhoffen uns, durch die Weitergabe von Wissen und Mitgef\u00fchl schnellstm\u00f6glich die Leiden der Billionen von Tieren, die in unserer Welt geschlachtet werden, zu reduzieren.<\/p>\n

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